Kiełbasa z kaczki
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 kg mięsa dowolnej kaczki że skórą
1,2 m cienkiej osłonki wieprzowej
1 łyżka stołowa plus 2 łyżeczki soli kuchennej
2 pełne łyżki soli peklowej
3 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
1 łyżka stołowa słodkiej papryki
2 łyżeczki suszonego majeranku
1 łyżeczka suszonego cząbru
1i 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
6 posiekanych ząbków czosnku
4.47 (171 ocen)
Zobacz również:
WędlinyKiełbasa z kaczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie:
Mięso mielimy w maszynce do mięsa na małych oczkach. Mieszamy je z pozostałymi składnikami i odstawiamy na kilka godzin. Następnie napełniamy osłonę mięsem. Zawiazujemy z obu stron. Parzymy 20 minut. Otrzymamy około 2 kg kiełbasy.
Porady
Kiełbasa idealnie nadaje się na zimno i na ciepło np. Z grilla
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kiełbasa
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kiełbasa Swojska
No i nadszedł czas na zrobienie kiełbasy na święta. Po kilku próbach i błędach znaleźliśmy z mężem idealną dla nas recepturę. parę rzeczy nas to nauczyło kiełbasa od dodania papryki może zrobić się kwaśna, a świeży czosnek nie zawsze jest najlepszym rozwiązaniem (może zostawić ziemisty posmak.)Kiełbasa...
Polska Swojska Kiełbasa
W dzisiejszych czasach tradycja przegrywa z nowoczesnością. To proces chyba nie do powstrzymania, ale można go spowolnić w bardzo smaczny sposób. Prezentuję przepis na Wędzoną Kiełbase Swojską, którą robi się w mojej rodzinie od kilku pokoleń. Przepis ten stosował mój ojciec, dziadek (to pamiętam sam),...
Komentarze