Kiełbasa biała zasmażana z kapustą i ziemniakami
Bożena Matuszczyk
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Kiełbasę białą tak przygotowaną serwuję na pyszną kolację dla przyjaciół. Równie dobrze tak przygotowana kiełbasa może być fajnym, smacznym daniem obiadowym.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- kiełbasa 3 szt. (biała surowa),
kapusta biała 1/2 szt.,
cebula 2 szt.,
koper świeży 1/2 pęczka,
natka pietruszki 1/2 pęczka,
olej rzepakowy 3 łyżki,
masło 3 łyżki,
liście laurowe 2 liście,
ziele angielskie 3 ziarenka,
słodka papryka 1/2 łyżeczki,
kminek 1/2 łyżeczki,
sól i pieprz do smaku,
woda ciepła ok. 2 szkl,
kostka rosołowa 1 szt.,
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKiełbasa biała zasmażana z kapustą i ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na głębszej patelni rozpuszczamy masło, dodajemy kapustę przyprawy i podsmażamy.
Po około 15 minutach dodajemy około 2 szklanek wody oraz kostkę bulionową warzywną.
Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie oraz kminek i dusimy około 40 minut (w zależności czy lubimy mocno miękką kapustę czy mniej miękką).
Na rozgrzanym oleju na małym ogniu smażymy białą kiełbasę z każdej strony.
Następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego, delikatnie nacinamy górę kiełbasy.
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekamy około 30 - 40 minut.
Obraną pokrojoną cebule podsmażymy na oleju, w którym smażyła się kiełbasa.
Dodajemy poszatkowaną natkę pietruszki (tak około dwóch łyżek).
Ugotowane na półtwardo ziemniaki kroimy w ćwiartki, podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu, a następnie wkładamy pomiędzy kiełbasy i razem zapiekamy (tak 20 minut przed końcem pieczenia).
Kapustę wykładamy na szklany półmisek dodajemy podsmażoną cebule,kiełbasę oraz ziemniaki.
Podajemy gorące.
Porady
Czas przygotowania 30 minut + czas podsmażania
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze