Ketchup z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię zetrzeć na grubej tarce,cebulę pokroić w paski to wymieszać i zasolić(garść soli i zostawić na 4 godz.).Nie odciskać.Dodać 0,5 kg cukru i gotować 20 min.Następnie dodać przyprawy i przecier pomidorowy,gotować 10 min.Zmiksować blenderem i zagotować.Zalać do słoików.Pasteryzować 10 min.
Komentarze