Ketchup awaryjny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Zawartość słoiczka z przecierem lub koncentratem pomidorowym przekładamy na patelnię, podgrzewamy na średnim ogniu, dolewając przegotowanej wody, tak do uzyskania płynnej, lecz wciąż gęstej konsystencji (ja na słoiczek koncentratu dają ok. 1/3 szkl. wody). Do naszego ketchupu dodajemy kapkę octu, łyżeczkę lub dwie cukru, solidną szczyptę ziół prowansalskich lub oregano. Doprawiamy też solą i pieprzem. Voila! :)
Komentarze