Ketchup

0 (0 ocen)

  • 2 godz.

najlepszy domowy

  • 2 godz.

Składniki:

  • 5 kg pomidorów
    1 cebula
    4 ząbki czosnku
    1 szkl octu
    2 szkl cukru
    2 łyżki soli
    1 łyżka chili
    1 słoiczek koncentratu pomidorowego (użyłam Madero z Biedronki)

Ketchup - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cebule i czosnek obrać. Pomidory umyć. Pomidory, cebulę i czosnek zblendować. Wrzucić do garnka i gotować minimum godzinę do odparowania płynu. Dodać resztę składników, wymieszać i pogotować jeszcze 30 minut. Gorące przekładać do słoiczków, dobrze zakręcić, odwrócić do góry dnem i pozostawić do ostygnięcia. Można dla pewności zapasteryzować ok 10 minut.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy