Keksowe babeczki z białą czekoladą

  • wyświetlono: 268 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Jeśli tak jak ja uwielbiacie wszelkiego rodzaju keksy, pierniki i pierniczki to dzisiejszy przepis przypadnie Wam do gustu. Przedstawiam babeczki keksowe, które wyglądają wspaniale polane rozpuszczoną białą czekoladą oraz udekorowane kandyzowaną mieszanką owoców i skórek pomarańczowych. Polecam :)

AnkaFiranka
  • 12 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

Składniki: (na 12 babeczek)
150 g mąki pszennej
140 g masła
1/2 szklanki drobnego cukru
2 jajka
1/2 łyżeczk proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
50 ml mleka
kilka kropel aromatu rumowego
200 g dowolnych miękkich bakalii (suszona żurawina, rodzynki, śliwki, kandyzowana papaja, daktyle)
Dodatkowo:
100 g białej czekolady (1 tabliczka)
2 łyżki śmietany kremówki
100 g kandyzowanych owoców i skórek

Sposób przygotowania przepisu:

Keksowe babeczki z białą czekoladą

  • 1. Śliwki, ewentualnie morele lub inne większe bakalie pokroić drobno i wymieszać z drobnymi bakaliami. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, sodą, szczyptą soli. Masło rozpuszczamy, łączymy z mlekiem, aromatem rumowym, jajkami i cukrem. Wszystkie płynne składniki mieszamy przez chwilę ze sobą. Do mokrych składników dodajemy suche i chwilę mieszamy. Na koniec dodajemy bakalie i mieszamy łyżką. Ciasto równo rozkładamy np. do silikonowych foremek na muffinki. Blachę z babeczkami wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy przez ok. 40 minut. Muffinki studzimy na kratce. Gdy całkowicie wystygną zawijamy je w czystą ściereczkę i odstawiamy na 1-2 dni w chłodne, najlepiej lekko wilgotne miejsce.
  • 2. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej dodając 2 łyżki śmietany kremówki. Polewą dekorujemy babeczki i posypujemy mieszanką kandyzowanych owoców.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

babeczkiWielkanocdla dziecimuffinkiboże narodzeniekekskolorowełatwebakaliowez bakaliami

Komentarze

Podobne przepisy

Czekoladowe babeczki z kawałkami czekolady

Dodane przez: Karolina Wróblewska

Czekoladowe babeczki z kawałkami czekolady

Pyszne, słodkie babeczki. Idealne...

muffina z biała czekoladą, skórką cytrunową i migdałami.

Dodane przez: tyna124

Muffinki z biała czekoladą

Muffinkami zachwyceni są wszyscy,...

muffiny z białą czekoladą

Dodane przez: AnaHana

Muffiny z białą czekoladą

Gdy mam ochotę na coś słodkiego...

Puszyste dwukolorowe babeczki polane mleczną czekoladą

Dodane przez: a_sad07

Dwukolorowe babeczki z mleczną czekoladą

Puszyste i słodkie. Przepyszne...

Muffinki kokosowe

Dodane przez: BARB

Muffinki kokosowe w polewie z białej czekolady

Propozycja dla smakoszy ciast kokosowych,...

Muffiny z białą czekoladą

Dodane przez: aniamaja

Muffiny z białej czekolady

Przepis dostałam od siostry i teraz...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE