Keks z żurawiną i płatkami migdałów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni C. Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia. Żurawinę myjemy i oprószamy odrobiną mąki. Jajka ubijamy z cukrem, stopniowo dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i stopione masło. Do jednolitej masy wrzucamy żurawinę i migdały. Mieszamy delikatnie i przelewamy do formy. Pieczemy około 50 minut. Jeśli w trakcie pieczenia wierzch zacznie mocno brązowieć, nakrywamy formę luźno folią aluminiową.
Ciepłe ciasto posypujemy cukrem pudrem.
Komentarze