Keks z cukierkami „Krówka”
Na Wielkanoc zamiast tradycyjnego keksu proponuję keks z cukierkami „Krówka” - smaczny, słodki i aromatyczny. To propozycja, która z pewnością zaskoczy twoją rodzinkę. Cukierki, które roztapiają się w cieście nadają wyjątkowego smaku.
Składniki:
- 200g masła
250g mąki
3/4 szklanki cukru
4-5 jajek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
125ml likieru jajecznego
200g cukierków „krówka”
sól
Lukier:
1 białko jajka
cukier puder
sok z cytryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Keks z cukierkami „krówka” - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukierki kroimy w drobną kostkę. Wykładamy do miski i posypujemy łyżką mąki.
- 2. Resztę mąki wymieszaj z proszkiem do pieczenia i solą.
- 3. Miękkie masło rozcieramy z cukrem i dodajemy po jednym jajku, cały czas mieszając. Powoli wlewamy likier, nie przestając mieszać. Delikatnie dodajemy mąkę i mieszamy drewnianą łyżką. Dodajemy cukierki i ponownie mieszamy.
- 4. Formę keksową smarujemy masłem i posypujemy mąką.
- 5. Ciasto wykładamy do formy i pieczemy w piekarniku przy temp. 180 stopni przez 40 minut. Po upieczeniu ostudzaj przez ok. 10 min zanim polejesz lukrem.
- 6. Lukier: miksujemy zimne białko, dodajemy cukier puder i pod koniec parę kropel soku z cytryny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze