Keks na białkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło roztapiamy na małym ogniu, mieszamy z oliwą. Studzimy.
2.Białka wlewamy do miski i ubijamy, aż powstanie sztywna piana. Następnie porcjami wsypujemy cukier oraz cukier waniliowy i ucieramy ok. 15 minut drewnianą pałką.
3.Cały czas ucierając, powoli wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wlewamy masło. Dodajemy pokrojone orzechy.
4.Ciasto przekładamy do dwóch niedużych natłuszczonych keksówek. Pieczemy 40-50 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 °C.
Porady
RADY Justyny Pac
Orzechy możemy zastąpić dowolnymi ulubionymi bakaliami.
Komentarze