Keks dyniowo- pomarańczowy

  • wyświetlono: 140 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne jesienne ciasto dla wielbicieli dyni, z lukrem pomarańczowym smakuje wyśmienicie.

1dd
  • 10 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

3 jajka,
250 g mąki + 2 łyżki na oprószenie bakalii,
szklanka cukru,
180 g masła,
150 g gęstego puree z dyni Hokkaido
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1/3 łyżeczki sody,
1 łyżeczka przyprawy do piernika,
łyżeczka cynamonu ,
1 pomarańcza,
4 łyżki rodzynek,
łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej

Lukier:
2 łyżki soku z pomarańczy,
3/4 szklanki cukru pudru,
3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
2 łyżki rodzynek

Sposób przygotowania przepisu:

Keks dyniowo- pomarańczowy

  • 1. Rodzynki zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 5 minut. Po tym czasie odcedzamy je i studzimy. Rodzynki mieszamy z łyżką skórki pomarańczowej i oprószamy mąką. Masło rozpuszczamy i odstawiamy do wystudzenia. W misce łączymy sypkie składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon oraz przyprawę do piernika. Do osobnej miski wbijamy jajka, dodajemy cukier i dokładnie ubijamy. Do puszystej masy dodajemy sypkie składniki oraz masło i puree z dyni. Całość miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji, następnie dodajemy oprószone mąką bakalie oraz startą skórkę z pomarańczy. Ciasto ponownie miksujemy, aby wszystkie składniki dokładnie się ze sobą połączyły.
  • 2. Ciasto wylewamy na wyścieloną papierem do pieczenia keksówkę i pieczemy około 50 minut w 180°C. Lukier: sok z pomarańczy mieszamy z cukrem pudrem i mieszamy do uzyskania gęstego, ale lejącego się lukru. Lekko przestudzone ciasto polewamy lukrem, posypujemy skórką pomarańczową, rodzynkami i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Dyniaz rodzynkamidynia hokkaidociasto dyniowekeks dyniowydyniowe z rodzynkamidyniowe z lukrem

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik dyniowo-pomarańczowy na zimno

Dodane przez: anjaa

Sernik dyniowo-pomarańczowy na zimno

Dynia kusi nie tylko swoim smakiem,...

Keks

Dodane przez: Kasia84

Keks

Keks jest bardzo smaczny, szybki...

keks

Dodane przez: PolskaGotuje

Keks

Keks zaliczany w niektórych domach...

CIASTO POMARAŃCZOWO-DYNIOWE Z PIANKĄ CZEKOLADOWĄ

Dodane przez: AgaAga

CIASTO POMARAŃCZOWO-DYNIOWE Z PIANKĄ CZEKOLADOWĄ

Zdrowe, dietetyczne i łatwe w przygotowaniu!

image-1a45h6u

Dodane przez: AgaAga

Zdrowe ciasto pomarańczowo-dyniowe z fasoli

Często przygotowuje ciasta na bazie...

Keks makowo-pomarańczowy

Dodane przez: monika016

Keks makowo-pomarańczowy

Ciasto jest proste, smaczne, nie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE