Keks: "Dary jesieni"

  • wyświetlono: 241 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Możemy tu dodać dowolne owoce: jabłka, gruszki, maliny, brzoskwinie, a także orzechy i bakalie. Ciasto wychodzi bardzo smaczne, pulchne, idealne do popołudniowej kawy :)

IMG_1607 — kopia
  • 15 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

6 jajek
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
3/4 szklanki oleju
pół szklanki mleka
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1 jabłko
100 g malin
orzechy (włoskie, laskowe, ziemne)
100g suszonych śliwek i żurawiny
lukier: 1,5 szklanki cukru pudru
2 łyżki soku z cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

Keks: "Dary jesieni"

  • 1. Żółtka utrzyj z cukrem na puch. Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia, sodą i cynamonem. Dodawaj do żółtek na przemian z mlekiem i olejem. Ciasto będzie miało gęstą konsystencję.
  • 2. Suszone owoce zalej wrzątkiem. Odstaw na chwilę, po czym osusz, drobniej pokrój i wymieszaj z łyżką mąki. Jabłko obierz, pozbaw gniazd nasiennych i pokrój w niewielką kostkę. Dodaj do masy razem z malinami, suszonymi owocami i posiekanymi orzechami. Na końcu ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę i delikatnie połącz z masą.
  • 3. Ciasto przelej do podłużnej formy na babkę ( o dł.35 cm). Piecz ok.50-60 minut w 180 st (do tzw.suchego patyczka).Wystudź. Cukier utrzyj z cukrem pudrem, sokiem z cytryny i odrobiną dorącej wody. Lukrem polej wierzch keksu i dowolnie udekoruj. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

orzechysuszona żurawinabrzoskwinieMalinysuszone śliwkido kawydo herbatysezonowe owocedary jesieni
 

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto w kolorach jesieni

Dodane przez: Bo-Bożena

Ciasto w kolorach jesieni

Puszyste biszkopty w trzech różnych...

keks

Dodane przez: catha

Keks

Keks - szybki, najeżony bakaliami,...

keks cytrynowy

Dodane przez: bieniaszka

Keks cytrynowy

Wyszukany w zeszycie mamy trafia...

Keks "ważony"

Dodane przez: joanna30

Keks "ważony"

Przepis mam od koleżanki. Dzięki...

Keks marchewkowy z bakaliami

Dodane przez: bogusia82

Keks marchewkowy z bakaliami

Keks marchewkowy to jedno z moich...

dyniowe_smaki

Dodane przez: kamila19851

Ciasto na powitanie jesieni

Jabłka, dynia, rodzynki idealnie...