KEKS

  • wyświetlono: 949 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 1

Świąteczna babka z bakaliami.

Babcia Tereska
  • 100min

Składniki

ciasto, na 3 keksówki (12x30):
-12 jajek
-400 g. cukru brązowego
-360 g. mąki
-240 g. mąki ziemniaczanej
-400 g. masła
-1 cukier waniliowy
-4 łyżeczki proszku do pieczenia

bakalie:
-300 g. rodzynków w czekoladzie
-150 g. migdałów łuskanych
-150 g. moreli suszonych
-100 g. orzechów laskowych
-100 g. żurawiny
-50 g. kandyzowanej skórki pomarańczowej

2 łyżki mąki do obtaczania bakalii

lukier:
-1,5 szklanki cukru pudru
-parę kropli olejku rumowego
-parę łyżek gorącej wody

dowolna posypka

Sposób przygotowania przepisu:

KEKS

  • przygotowanie blaszek1. Zanim rozpoczniemy robienie ciasta, przygotujmy foremki keksowe. Ja papier formuję na zewnętrznej stronie foremki. Potem przekładam do środka.
  • bakalie2. Przygotować wszystkie bakalie. Te większe pokroić w kostkę.
  • bakalie3. Bakalie przemieszać z mąką, żeby nie opadły w cieście.
  • babki przed pieczeniem4. Żółtka zmiksować z połową cukru, potem masłem.Przesiać do tego mąki z proszkiem.Przemieszać łopatką potem zmiksować. Białka ubić ze szczyptą soli, potem pozostałym cukrem.Białka wmieszać w ciasto, dodając olejek.Dodać bakalie i przemieszać łopatką. Ciasto rozdzielić na 3 keksówki.
  • po upieczeniu5. Piec ok. 50 min. w 180 *, lecz pod koniec przykryć papierem. Znowu przed wyjęciem, sprawdzić patyczkiem do szaszłyków, czy środek keksa jest suchy.Wyjąć z blaszek i ostudzić.
  • dekoracje6. Puder rozetrzeć z olejkiem i gorącą wodą, na lejący lukier. Polać łyżką ''za nitką''. Posypać posypką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylakeks z bakaliami

Komentarze

Podobne przepisy

keks

Dodane przez: rena123

Keks

Prosty przepis na pyszne świąteczne...

Keks

Dodane przez: tymbark

Keks

Keks najlepszy na święta i inne...

Keks

Dodane przez: Paulusia

Keks

Świąteczne ciasto, pełne pachnących...

Dodane przez: kuba stępień

Keks

Łatwy i bardzo dobry keks.

keks

Dodane przez: lubieplacki

Keks

Sprawdzony przepis, który zawsze...

keks

Dodane przez: agarybak76

Keks

Świąteczny wypiek, smaczny i szybki...