Keczupowe pierożki

  • wyświetlono: 429 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Idealne jako ciepła i zimna przekąska o ciekawym smaku.

Izabela27

Składniki

Ciasto:
½ kg mąki pszennej +mąka do podsypania
10 dkg miękkiego masła
pół szklanki dobrego keczupu
20 g drożdży
1 jajko+1 żółtko(białko zastawiamy do posmarowania)
płaska łyżeczka soli
Farsz:
Pół kg ziemniaków
30 dkg twarogu
4 łyżki keczupu
1 łyżeczka oregano
3 ząbki czosnku
Sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Keczupowe pierożki

  • 1. Ciasto: Do miski wkruszamy drożdże, dodajemy keczup, jajka, pokrojone masło, sól i stopniowo wsypujemy mąkę zarabiając ciasto (ciasto może pochłonąć więcej lub mniej mąki w zależności od konsystencji keczupu). Ciasto wyrabiamy i odstawiamy na około 15 min.
  • 2. Farsz: Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie, studzimy i przepuszczamy przez praskę. Twaróg rozdrabniamy widelcem i mieszamy z ziemniakami, dodajemy keczup, oregano, zmiażdżony czosnek, przyprawiamy solą i pieprzem.
  • 3. Ciasto rozwałkowujemy cienko jak na tradycyjne pierogi, wkrawamy kółka, łyżeczką nakładam farsz i zlepiamy pierogi (brzegi możemy ozdobić za pomocą widelca). Gotowe pierożki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy białkiem i pieczemy ok 20-25 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniapierogizdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadtwarógkeczupmusztarda_keczup

Komentarze

Podobne przepisy

Chińskie pierożki smażone

Dodane przez: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Chińskie pierożki smażone

Pierożki można serwować jako przystawkę,...

pierożki

Dodane przez: anka205

Pieczone pierożki

Lubię bardzo pierogi więc urozmaicam...

Pierożki

Dodane przez: groszeksnk

Pierożki meksykańskie

Idealne do czerwonego barszczu,...

Brazylijskie „pierożki” z kurczaka

Dodane przez: PolskaGotuje

Brazylijskie „pierożki” z kurczaka

Brazylia: Brazylijskie „pierożki”...

image-13uv7p3

Dodane przez: sylwiaz

Pieczone pierożki

Bardzo lubię pierogi ze szpinakiem....

Pierożki kebabowe

Dodane przez: ankad21

Pierożki kebabowe

Ciasto drożdżowe, mieciutkie, rozpływające...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE