Kebab z fileta indyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaka obieramy przekrawamy i robimy z niego podstawę, owijamy w folię aluminiową. Mięso myjemy i kroimy na cienkie plastry. Przyprawę mieszamy z olejem i ręką nacieramy mięso. W ziemniaka wbijamy szaszłyki, na szaszłyki nabijamy mięso. Owijamy folią aluminiową.
2.Mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 200 stopni na ok 50 minut po tym czasie zdejmujemy folię i dopiekamy 20 minut w 160 stopniach.
3.Upieczonego kebaba wyciągamy i odstawiamy na 5 minut po tym czasie mięso siekamy za pomocą noża z góry w dół.
Komentarze