Kawowe muffinki z malinami

wyświetlono: 522 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Kawa i maliny bardzo do siebie pasują. Połaczyłam te smaki i tak powstały przepyszne muffinki. Polecam gorąco, świetnie pobudzą ranem - będą smakowały wielbicielom kawy

Dodany przez: Cukiereczek

Opublikowany: 29.07.2013

Zobacz galerię

30min PT30M

Składniki

masło 100g,
cukier 160g,
mleko 125ml,
1 cukier waniliowy,
1 jajko,
mąka 265g,
szczypta soli,
3/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżki kawy,
2 łyżki wrzątku,
12 malin

Sposób przygotowania przepisu:

Kawowe muffinki z malinami

1. Masło rozpuszczamy i studzimy. W jednej misce łączymy ze sobą mąkę, sól i proszek do pieczenia.
2. Do drugiej wlewamy przestudzoną kawę rozpuszczoną w 2 łyżkach wody, rozpuszczone masło, mleko, jajko i cukier. Dokładnie mieszamy.
3. Mokre składniki wlewamy do suchych i mieszamy wszystko razem do zawilgotnienia składników.
4. Formę wykładamy papilotkami. Wlewamy do połowy papilotek ciasta i wkładamy malinę. Następnie uzupełniamy foremki resztą ciasta. Pieczemy w 180 stopniach przez około 20 minut, tzn. do momentu aż się zarumienią. Życzę smacznego ;)