Kawowe ciasto z rodzynkami dla dorosłych

  • wyświetlono: 678 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Pyszne ciasto o lekko kawowym smaku, zdecydowanie dla dorosłych :-)

20190925_154312
  • 120min

Składniki

SKŁADNIKI NA BISZKOPT:
8 jaj
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
2 szklanki cukru
szczypta soli
3 łyżki suchej kawy rozpuszczalnej
Na masę;
2 kostki masła
1 szklanka cukru pudru
1 puszka masy krówkowej o smaku kawowym
3 łyżeczki suchej kawy rozpuszczalnej
dodatkowo"
20 dag rodzynek
pół szklanki spirytusu
2 tabliczki mlecznej czekolady
do nasączenia:
sok z połowy cytryny
pół szklanki przegotowanej wystudzonej wody
2 łyżki cukru pudru

Sposób przygotowania przepisu:

Kawowe ciasto z rodzynkami dla dorosłych

  • 1. Przygotowanie:
    Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Kiedy białka są ubite stopniowo nie przerywając ubijania, dodajemy 2 szklanki cukru. Ubijamy do czasu aż cukier się rozpuści, następnie nadal ubijając dodajemy po jednym żółtku. Gdy masa jest ubita dodajemy obie mąki i kawę.Mieszamy delikatnie łyżką taj, by kawa się nie rozpuściła. Przelewamy ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 170 stopniach ok 35-40 minut. o upieczeniu i wystudzeniu przekrawamy na 2 blaty.
    masa.
    dzień wcześniej rodzynki zalewamy spirytusem.
    miksujemy masło z cukrem na puszystą masę, dodajemy masę kajmakową i kawę oraz alkohol odsączony z rodzynek.
    pierwszy blat nasączamy połową ponczu( wodę mieszamy z cukrem i sokiem z cytryny) wykładamy połowę kremu, przykrywamy drugim blatem , lekko dociskamy,nasączmy pozostałym ponczem. Wykładamy pozostały krem, następnie wykładamy rodzynki. Czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej, polewamy wierzch ciasta.. Ciasto odstawiamy na kilka godzin w chłodne miejsce.

Porady

Ciasto najlepiej smakuje następnego dnia, prze kilka godzin trzeba trzymać je w lodówce aby masa stężała.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieKawowe ciasto z rodzynkami dla dorosłych

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto kawowe z pierniczkami

Dodane przez: anjaa

Ciasto kawowe z pierniczkami

Osobiście uwielbiam wszystko co...

Ucierane ciasto kokosowe z rodzynkami

Dodane przez: bietka

Ucierane ciasto kokosowe z rodzynkami

Bardzo smaczne ciasto, którego...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Ciasto kawowe z czekoladą

Smaczne i bardzo aromatyczne ciasto-bogate...

ciasto kawowe z czekoladą

Dodane przez: klementynka

ciasto kawowe z czekoladą

Kawy nie pijam, ale ciasto kawowe...

Ciasto marchewkowe z rodzynkami:

Dodane przez: bienpyt

Ciasto marchewkowe z rodzynkami

Uwielbiam ciasta marchewkowe. Tym...

Ciasto z kawą

Dodane przez: Aninka88

CIASTO Z KAWOWĄ PIANKĄ

pyszne lekkie puszyste kawowe ciasto

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE