1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Przystawki
  5. KASZUBSZCZAKI, czyli śledzie po kaszubsku!

KASZUBSZCZAKI, czyli śledzie po kaszubsku!

4.49 (152 ocen)

KASZUBSZCZAKI
  • 2 godz. 30 min

Przepis mojej mamy, danie idealne na każdą okazję!

  • 2 godz. 30 min

Składniki:

  • • 5 ładnych, jędrnych filetów śledziowych solonych
    • 2 duże cebule
    • olej
    • koncentrat pomidorowy
    • garść rodzynek
    • 10 suszonych śliwek
    • 2 kiszone ogórki
    • przyprawy do smaku (sól, pieprz)
    • 3 łyżki pikantnego ketchupu
Wystaw ocenę:

4.49 (152 ocen)

Zobacz również:

Przystawki

Kaszubszczaki, czyli śledzie po kaszubsku! - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Cebulka. 1. Śledzie opłukać i zamoczyć w zimnej wodzie na godzinę (czas moczenia zależy od stopnia zasolenia). Cebulę pokroić w piórka i podsmażyć na sporej ilości oleju. Doprawić przyprawami.
  • 2 etap 2. Dodać rodzynki i pokrojone w mniejsze kawałki suszone śliwki. Całość smażyć na średnim ogniu, ciągle mieszając. Dodać pokrojone w kostkę ogórki. Dalej smażyć na dość dużym ogniu, cebulka ma ściemnieć, ale nie powinna się spalić.
  • 3 etap 3. Dodać koncentrat pomidorowy, jeszcze chwilę podsmażać. Dodać ketchup i kilka łyżek oleju, wymieszać i zostawić do wystygnięcia. Śledzie pokroić w małe paseczki. Ułożyć warstwami naprzemiennie: (cebula w zalewie, śledzie). Ostatnią warstwą powinna być warstwa cebulowa.

Porady

Śledzie najlepiej smakują następnego dnia, dlatego przygotuj je dzień przed planowanym podaniem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cebula Koncentrat pomidorowy Śledzie Śliwki

Inne przepisy tego użytkownika

mohito

ORZEŹWIAJĄCE MOJITO (MOHITO)
MALINÓWKA, czyli nalewka z malin

MALINÓWKA, czyli nalewka z malin
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.2 (303 ocen)

śledzie po kaszubsku

4.2 (303 ocen)

Śledzie po kaszubsku

 agarybak76 Śledzie po kaszubsku najlepiej smakują na drugi dzień, kiedy dobrze się zamarynują i przejdą smakiem przypraw. To potrawa, która sprawdzi się nie tylko od święta. Warto przygotować śledzie po kaszubsku bez okazji, z pewnością zyskają uznanie domowników. 60 min

4.97 (160 ocen)

Śledzie po kaszubsku

4.97 (160 ocen)

Śledzie po kaszubsku

 bogusia82 Pyszne śledzie po kaszubsku w sosie pomidorowym z pieczarkami i cebulką. Często przyrządzam te śledzie na wigilijny stół, bardzo smakują moim domownikom.

5 (176 ocen)

Śledzie po kaszubsku

5 (176 ocen)

Śledzie po kaszubsku

 danusia19671 Na świątecznym stole nie może zabraknąć tak pysznych śledzi po kaszubsku. Śledzie w tej wersji uwielbia cała moja rodzinka.

4.97 (154 ocen)

Śledzie po kaszubsku

4.97 (154 ocen)

Śledzie po kaszubsku

 Krystyna32 Smaczne śledzie. Świetnie nadają się na kolację jak również na święta. 45 min

4.5 (199 ocen)

Śledzie po kaszubsku

4.5 (199 ocen)

Śledzie po kaszubsku

 krys1a Jedne z moich ulubionych 40 min

4.5 (150 ocen)

sałatka

4.5 (150 ocen)

Śledzie po kaszubsku

 Kulinarna Chwila Niedługo święta, sylwester trzeba już powoli myśleć co zrobić z potraw na świąteczny stół. 30 min
Kruche ciasteczka z jabłkiem

Przepis dnia!

Kruche ciasteczka z jabłkiem

Dodane przez: agus11013 agus11013

4.5 (2 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować