Kaszubskie drożdżówki z marmoladą truskawkową

  • wyświetlono: 548 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Kaszubskie cudo.Mój wujek jest piekarzem/cukiernikiem.Sprezentował mi wiele przepisów na udane ciasta i ciastka.Tak rozpoczęła się moja przygoda z ciastem drożdżowym,bardzo wdzięcznym i uniwersalnym.

Neblina36
  • 20 porcje
  • Średni

Składniki

- mąka pszenna typ 550: 1 kilogram
- drożdże (kostka): 70 gramów
- cukier: 1 szklanka
- Jajko: 1 sztuka
- mleko 2%: 250 mililitrów
- oliwa lub olej: 6 łyżek
- cukier waniliowy (16g): 16 gramów

- marmolada truskawkowa: 20 łyżek
- mąka do posypania blatu: 2 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Kaszubskie drożdżówki z marmoladą truskawkową

  • drożdże+cukier1. Cukier wsypać do miski wraz z drożdżami,połaczyć.Dodać ciepłe(nie gorące) mleko,sół,cukier waniliowy,mąkę,olej i żółtko jaja,wymieszać.
  • ciasto drożdżowe2. Zagnieść ciasto.Odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce.Białko jaja będzie nam potrzebne do smarowania drożdżówek.
  • drożdżówki3. Ciasto wyłożyć na stolnicę,ponownie zagnieść,rozwałkować,wycinać kształty jak na zdjęciu.Na środku nałożyć łyżkę marmolady,składać od strony bez grzebienia,a następnie na złożone ciasto nałożyć część z grzebieniem,po kolei od lewej do prawej zawijając po jednym pasku grzebienia.Smarować białkiem i dokładnie zlepić.Następnie zwinąć w kółko,aby powatało ciastko w kształcie drożdżowej oponki.
  • kaszubskie drożdżówki4. Piec w temperaturze 175 stopni C przez 20 minut.
    Te wyśmienite,słodkie drożdżówki robią furrorę dzięki swej pięknej formie i cudownemu smakowi.Musicie spróbować,już nie kupicie drożdżówek w cukierni.Tak łatwo i tanio przygotować je przecież w domu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latozimacukierwiosnawalentynkikuchnia polskajesieńpiknikPRZYJĘCIE DLA DZIECIimprezyregionalne_daniadrożdże kostkamąka pszenna typ 550marmolada truskawkowa

Komentarze

Podobne przepisy

Waniliowo-truskawkowa drożdżówka z budyniem

Dodane przez: Bilcia

Waniliowo-truskawkowa drożdżówka z budyniem

Pyszne urozmaicenie zwykłej drożdżówki

ruchanki

Dodane przez: Neblina36

kaszubskie ruchanki

Podobno dawniej kaszubskie ruchanki...

Francuskie rogaliki z marmoladą

Dodane przez: dagita

Francuskie rogaliki z marmoladą

Szybkie w przygotowaniu, w sam...

Staropolskie pączki parzone z truskawkową marmoladą/ krówką kawową

Dodane przez: Ewa Mróz

Staropolskie pączki parzone z truskawkową...

Tłusto - czwartkowo zapraszam na...

Truskawkowe drożdżówki

Dodane przez: Jaga85

Truskawkowe drożdżówki

Truskawki uwielbia cała moja rodzina,...

Kruchy placek z marmoladą

Dodane przez: akrobatka22

Kruchy placek z marmoladą

Spojrzałam do szafki i widzę dużą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE