Kaszubski tort z fasoli

  • wyświetlono: 2713 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

kaszubska wigilijna słodycz

rfima
  • 6 porcje
  • Średni

Składniki

- jajko świeże: 8 sztuk
- dżem o kwaskowatym smaku: 20 dekagramów
- sok z buraków: 1 łyżka
- bulka tarta: 5 dekagramów
- mąka ziemniaczana: 1 łyżka
- fasola jaś: 20 dekagramów
- białko jaja: 1 sztuka
- cukier puder na lukier: 50 dekagramów
- migdały w całości: 5 sztuk
- migdały: 10 dekagramów

Sposób przygotowania przepisu:

Kaszubski tort z fasoli

  • kaszubski tort z fasoli1. Migdały sparz, obierz ze skórki i dokładnie zmiel. Wcześniej ugotowaną na półtwardo fasolę, obierz ze skórki i przetrzyj przez niezbyt gęste sitko. Żółtka utrzyj z cukrem, wymieszaj z fasolą i migdałami oraz delikatnie połącz z tartą bułką i ubitą na sztywno pianą z białek. Przełóż do natłuszczonej i wysypanej tartą bułką tortownicy i piecz w średnio gorącym piekarniku około 40 minut. Po ostudzeniu przekrój ciasto w poprzek, aby uzyskać 3 blaty.
  • kaszubski tort z fasoli2. Posmaruj dżemem i składaj w tort.
  • kaszubski tort z fasoli3. Utrzyj białka z cukrem pudrem, zabarw odrobiną soku buraczanego i jeszcze chwilę ucieraj. Jeśli chcemy uzyskać kolorową polewę, musimy do tak przygotowanego lukru, dodać trochę dowolnego barwnika spożywczego (np. sok ze szpinaku i koncentrat z buraków). Tak przygotowanym lukrem obsmaruj tort. Boki posyp płatkami migdałowymi. Na wierzchu nieco ciemniejszym lukrem wykonaj "esy, floresy"
PP_12-2014

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zimatortfasolaWigiliakuchnia polskapotrawy_wigilijneKaszuby

Komentarze

Podobne przepisy

Tort

Dodane przez: marida

Tort z bitą śmietaną

Tort został upieczony na chrzest...

Kuleczki raffaello z białej fasoli

Dodane przez: kikuś

Kuleczki raffaello z białej fasoli

Nie czuć w ogóle smaku fasoli,...

Tort czekoladowy

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Tort czekoladowy z pralinami

Taki oto tort sprawiam sobie na...

Babeczki czekoladowe z fasoli

Dodane przez: AgaAga

Zdrowe czekoladowe babeczki z fasoli

Słodkie babeczki ratujące przed...

tort makowy

Dodane przez: agarybak76

Tort makowy z galaretkami

Pyszne ciasto biszkoptowe z makiem,...

tort

Dodane przez: Babcia Tereska

TORT Z SERKAMI DANIO

Tort z czekoladowymi serkami Danio....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE