Kaszubska zupa z łososiem
Składniki:
- 300 g łososia
1 opakowanie mrożonej włoszczyzny pokrojonej w słupki ( 450 g )
1 l bulionu warzywnego
1 łyżka papryki ostrej w proszku
1 łyżka przyprawy typu vegeta
2 jajka
4 łyżki mąki
sól
Kaszubska zupa z łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do wrzącego bulionu warzywnego dodać mrożoną włoszczyznę i łososia ( bez skóry , pokrojonego w kostkę ) .
Gotować 10 minut .
Doprawić papryką i vegetą .
W misce wymieszać jajka z mąką ( by nie było grudek ) , doprawić solą .
Do zupy cienką strużką wlać ciasto i delikatnie wymieszać .
Za pomocą łyżki odgarnąć wypływające na powierzchnię kluski , gotować jeszcze minutę .
Podobne przepisy
Zupa kaszubska
Kuchnia kaszubska charakteryzuje się bogactwem lasów, jezior, sadów, łąk i pól. Jest to kuchnia smaczna, sezonowa i łatwa w przygotowaniu. Gospodynie na wszelki sposób próbowały urozmaicić posiłki. Zupa od zawsze była podstawą ciepłych dań. Dzięki hojności runa leśnego w postaci grzybów, powstała ta
Komentarze