KASZOTTO z warzywami, parmezanowe kotleciki i surówka z marchewki i pomarańczy z migdałami
- 60 min
Składniki:
- KASZOTTO Z WARZYWAMI
1 saszetka kaszy białej gryczanej (niepalonej)
1 brokuł
7 pieczarek
czosnek 1 ząbek
cebulka biala 1 szt
marchewka
1 papryka czerwona
olej 50ml
sól, pieprz, zioła prowansalskie, papryka słodka
PARMEZANOWE KOTLECIKI
40 dag mielonego indyka
masło extra 100 g
1/2 bułki moczonej w mleku
1 jajko
przyprawa do drobiu
pieprz
parmezan tarty 2 łyżki
bułka tarta
olej rzepakowy
SURÓWKA Z MARCHEWKI I POMARAŃCZY Z MIGDAŁAMI
4 marchewki
jabłko kważne
łyżka majonezu
5 łyżek śmietany
cukier, sól
migdały płatki
Smacznego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKaszotto z warzywami, parmezanowe kotleciki i surówka z marchewki i pomarańczy z migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ugotować kaszę na półsypko.Warzywa umyć, brokul i marchewkę podgotować. Ostudzić. Na oleju zesmażyć siekaną cebulkę i czosnek i pokrojone w plastry pieczarki. Dodać brokuł gotowany i gotowana tarta marchewkę. doprawić solą papryką pieprzem ziołami.Zmieszać z kaszą ugotowaną.
Mięso zmieszać z masłem, przyprawami parmezanem i bułką moczoną w mleku oraz żóltkiem. Dobrze wymieszać, dodc pianę z białek, Obtaczac w bułce tartej smażyć na zloty kolor
Marchewki zetrzeć drobno, dodać tarte jabłko i krojona drobno pomarańcze (ale sam miążśz bez skórek). Doprawić przyprawami, dodac śmietanę i majonez.Przed podaniem posypać płatkami migdałowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPowiązane treści
Podobne przepisy
Kaszotto z warzywami
Kaszotto z warzywami to pyszny pełnowartościowy jarski posiłek. Oprócz kaszy pęczak kaszotto warzywne zawiera warzywa korzeniowe, fasolkę szparagową, cukinię i suszone pomidory. Kaszotto z warzywami to danie, które jest bardzo smaczne na ciepło i na zimno. Ciekawostką jest, że kaszotto dobrze smakuje...
Komentarze