Kaszotto z kurczakiem i włoską kapustą

  • wyświetlono: 101 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Kaszotto z kurczakiem i włoską kapustą to pomysł na szybki, sycący i prosty obiad. Zaletą tego przepisu jest to, że jest to danie jednogarnkowe czyli przygotujesz je używając tylko jednego naczynia. Oczywiście możecie dodać swoje ulubione dodatki i wybrać kaszę, którą najbardziej lubicie. Ja użyłam gotowej mieszanki kaszy bulgur, pęczak i zielonej soczewicy.

Kuchnia Marty
  • 4 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

Składniki:
500 g piersi kurczaka
200 g ulubionej kaszy (2 woreczki)
1 cebula
200 g pieczarek
2 ząbki czosnku
1 łyżka słodkiej wędzonej papryki mielonej
2 szklanki bulionu z kurczaka lub warzywnego
½ małej włoskiej kapusty
2 łyżki oleju
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Kaszotto z kurczakiem i włoską kapustą

  • 1. Przygotowanie:
    Kurczaka płuczemy, oczyszczamy i kroimy w małą kostkę. Posypujemy solą, pieprzem i wędzoną papryką. Dokładnie mieszamy.
    Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Gdy cebula się lekko zeszkli dodajemy do niej przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażymy kilka chwil i dodajemy kurczaka.
    Zwiększamy płomień i obsmażamy mięso. Gdy kurczak się zarumieni dodajemy poszatkowaną, włoską kapustę i pieczarki pokrojone w plasterki. Całość smażymy/dusimy ok. 7 minut i wsypujemy suchą kaszę. Dokładnie mieszamy i smażymy ok. 2 minut.
    Po tym czasie wlewamy gorący bulion. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy płomień i gotujemy pod przykryciem ok. 15 minut od czasu do czasu mieszając.
    Jeśli mamy zbyt dużo płynu, to odkrywamy naczynie i odparowujemy jego nadmiar.
    W razie potrzeby doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakszybki obiadprosty obiadkaszotto

Komentarze

Podobne przepisy

kaszotto w dyni

Dodane przez: majka190382

KASZOTTO Z KURCZAKIEM I GRZYBAMI W DYNI

Smaczne danie obiadowe, przy tym...

image-01vx1um

Dodane przez: ladygoga

Kaszotto z kurczakiem

Miało być risotto, ale nie miałam...

makaron z kapustą i boczkiem

Dodane przez: PolskaGotuje

Kokardki z kapustą włoską i boczkiem

Szybka, aromatyczna i niezwykle...

Lazania z kapusty włoskiej

Dodane przez: Mariola123

LAZANIA Z KAPUSTY WŁOSKIEJ i mięsa

Lazania tym razem dietetycznie,...

rolada z kapusty włoskiej

Dodane przez: agarybak76

Rolada z włoskiej kapusty

Kiedy znudzą nam się tradycyjne...

kopytkowe serca z koperkiem i kapustą włoską

Dodane przez: joanna1974

kopytkowe serca z koperkiem i kapustą włoską

do tradycyjnego ciasta na kopytka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE