Kaszanka smażona z leśnymi grzybami i jabłkiem

Kaszanka smażona z leśnymi grzybami i jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Grzyby obieramy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie (wywar zachowujemy i wykorzystujemy np. do zupy grzybowej). Ostudzone grzyby drobno siekamy. Grzyby obsmażamy kilka minut na patelni.
• 2. Cebule obieramy i kroimy w kostkę. Szklimy ją na oleju. Do cebuli dodajemy kaszankę.
• 3. Smażymy kilka minut razem na wolnym ogniu co jakiś czas mieszając, aż kaszanka się rozpadnie, utworzy się jedna spójna całość, a kaszanka lekko się zarumieni.
  
• 4. Wówczas do zawartości patelni dodajemy podsmażone grzyby i posiekane w kostkę jabłko. Smażymy razem jeszcze 3-4 minuty doprawiając danie majerankiem, solą i pieprzem. Danie przed podaniem posypujemy szczypiorkiem.
  Życzę smacznego