Kasza owsiana z bobem i cukinią

  • wyświetlono: 32 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Smaczne wegetariańskie danie na bazie kaszy owsianej, z dodatkiem gotowanego bobu i cukinii podduszonej na oleju kokosowym, posypane startym parmezanem.

moje zdjęcie1
  • 1 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

cukinia 1 szt
bób 200 gram
kasza owsiana 100 gram
olej kokosowy 1 łyżka
zioła prowansalskie 1 łyżeczka
papryka ostra 1/4 łyżeczki
papryka słodka mielona 1 łyżeczka
sól himalajska
pieprz
parmezan do posypania
cukier

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Kasza owsiana z bobem i cukinią

  • 1. Kaszę wrzucić do wrzącej, osolonej wody i gotować 15 minut, odcedzić.
    Bób wypłukać, zalać zimną wodą, dodać sól oraz cukier i gotować 15 minut, odcedzić. Kiedy bób ostygnie, obrać go ze skórek.
    Cukinię umyć i osuszyć, a następnie pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej kokosowy, wrzucić cukinię i podsmażyć do momentu, aż stanie się szklista. Dodać przyprawy oraz obrany bób. Wymieszać i dusić razem kilka minut.
    Wrzucić na patelnię kaszę, wymieszać i smażyć jeszcze 1-2 minuty. Gotowe danie posypać startym parmezanem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CukiniaBóbkasza owsiana
 

Komentarze

Podobne przepisy

Lasagne z cikinią i bobem

Dodane przez: aczp1

Lasagne z cukinią, bobem i miętą

Delikatny sos beszamelowy, doprawiony...

Kasza jaglana z cukinią i warzywami

Dodane przez: 2milutka

Kasza jaglana z cukinią i warzywami z patelni

Dziś specjalnie dla Was mam lekkostrawne,...

image-1n1r11w

Dodane przez: Mniam1

Pomidorowa kasza orkiszowa z bobem

Proste i smaczne danie z patelni...

Piersi kurczaka z bobem, cukinią i młodymi ziemniakami

Dodane przez: Gregorhspeed

Piersi kurczaka z bobem, cukinią i młodymi...

Połączenie młodych warzyw z kurczakiem...

Burgery owsiane z cukinią i marchewką

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

Burgery owsiane z cukinią i marchewką

Zdrowy i domowy fast food - jarskie...

Dodane przez: DagmarAraa

Kasza jaglana z cukinią i marchewką

Danie jest idealne dla osób które...