Kasza jęczmienna z szynką i warzywami
SCh
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Jednogarnkowe danie z wieprzowiną, warzywami i kaszą jęczmienną. Smak zawdzięcza dodatkowi musztardy francuskiej. To bardzo prosty i szybki obiad.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Wieprzowina - mięso od szynki - 400g
Olej - 1 łyżka
Kasza jęczmienna - 180g
Cukinia mała - 2szt
Por - 1szt
Papryka - 2szt (u mnie żółta i czerwona)
Czosnek - 2 ząbki
Pieczarki - 300g
Bulion - 600ml
Musztarda francuska - 1 łyżka
Pieprz, sól, papryka słodka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania jednogarnkoweKasza jęczmienna z szynką i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso kroimy w paseczki. Smażymy na tłuszczu przez 2 minuty. Dodajemy pokrojone warzywa - pora, papryki, cukinie, plasterki ząbków czosnku oraz pieczarki. Małych cukinii nie trzeba obierać, bez skórki szybko by się rozpadły. Pieczarki wystarczy pokroić na ćwiartki. Całość zalewamy bulionem. Dusimy na niedużym ogniu pod przykryciem.
Kaszę jęczmienną płuczemy i również dodajemy do garnka. Doprawiamy musztardą, solą, pieprzem, papryką słodką. Gotujemy, aż kasza będzie miękka. Danie trzeba często mieszać, aby kasza się nie przypaliła. W razie potrzeby dolewać wody, ale nie za dużo, danie powinno być gęste.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kasza jęczmienna z szynką i warzywami
Dzisiaj zapraszam na kolejną odsłonę szybkiego, niedrogiego i prostego w przygotowaniu dania. Kasza jęczmienna w połączeniu z szynką i warzywami to dobry sposób na błyskawiczny obiad, który będzie pożywny i smaczny. Tego typu połączenie będzie także świetnym posiłkiem do naszego lunch boxa.
Komentarze