Kasza jęczmienna z grzybami leśnymi

  • wyświetlono: 2618 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Może posłużyć jako dodatek do mięs lub samodzielne danie

Anusiaczek
  • 45min

Składniki

- 3/4 szklanki suchej kaszy jęczmiennej
- niewielki woreczek mrożonych grzybów leśnych (można zastąpić namoczonymi grzybami suszonymi, lub ostatecznie - pieczarkami)
- 2 szklanki bulionu warzywnego (u mnie z kostki)
- 2 ząbki czosnku
- 2 spore cebule
- sos pieczeniowy - może być z torebki, ewentualnie soser lub gotowy sos ze słoika
- sól i pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Kasza jęczmienna z grzybami leśnymi

  • 1. Na patelni podsmażamy czosnek z cebulą, kiedy się zeszklą - dorzucamy suchą kaszę i podlewamy bulionem - postępujemy tutaj jak z klasycznym risottem - dolewamy po trochu i uzupełniamy kiedy kasza wchłonie płyn. Kiesy kasza solidnie już napęcznieje - dorzucamy grzyby, mieszamy wszystko razem i doprawiamy. W szklance rozpuszczamy sos pieczeniowy i wlewamy go do kaszy, kiedy sos zgęstniej a kasza będzie miękka - danie będzie gotowe.

Porady

Zamiast kaszy jęczmiennej można użyć każdej innej kaszy - pęczaku lub kaszy perłowej czy gryczanej.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzukaszamama_mnie_nauczylagrzybykaszotto

Komentarze

Podobne przepisy

Karkówka duszona w grzybach leśnych

Dodane przez: Bożena Z.

Karkówka w sosie grzybowym z leśnymi grzybami

soczysta karkówka z grzybami duszona...

Kasza jęczmienna z warzywami.

Dodane przez: benggie

Kasza jęczmienna z warzywami.

Świetny dodatek do obiadu, ale...

Kasza

Dodane przez: JulkaTomeczek

Kasza jęczmienna z sosem

Niezwykle sycące danie dla całej...

blanszowana cukinia z lesnymi grzybami

Dodane przez: Bożena Z.

Cukinia z leśnymi grzybami

Polecam gotowana cukinie z grzybami...

Kapusta z grzybami leśnymi

Dodane przez: evita0007

Kapusta z grzybami leśnymi

Tak przygotowaną kapustę podałam...

nalesniki

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Naleśniki z grzybami leśnymi

Pyszne naleśniki z nadzieniem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE