KASZA JĘCZMIENNA I GRYCZANA Z BOCZKIEM I GRZYBAMI

  • wyświetlono: 685 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Danie z dwóch rodzajów kasz z chrupiącym boczkiem, cebulką i smażonymi świeżymi grzybami.

PolskaGotuje
  • 3 porcje
  • Łatwy

Składniki

- kaszy jęczmiennej: 100 gramów
- kaszy gryczanej: 100 gramów
- oliwy z oliwek (może być więcej): 5 łyżek
- cebula, posiekana: 1 sztuka
- około boczku: 100 gramów
- około grzybów mrożonych lub świeżych: 150 gramów
- czosnku: 2 ząbki
- sól, świeżo zmielony pieprz: 2 szczypty

Sposób przygotowania przepisu:

KASZA JĘCZMIENNA I GRYCZANA Z BOCZKIEM I GRZYBAMI

  • 1. Do garnka z wrzącą i posoloną wodą, włożyć kaszę jęczmienną i gryczaną. Gotować przez 15-20 minut. Ugotowaną odsączyć.
  • 2. Boczek pokroić w kostkę lub paski. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Rozgrzać 2 łyżki oliwy, wrzucić boczek z cebulą, smażyć aż zaczną się rumienić. Przełożyć do miseczki.
  • 3. Grzyby świeże oczyścić i odsączyć, mrożone wcześniej rozmrozić. Pokroić na kawałki, małe grzybki zostawić w całości. Na dużej patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy, wrzucić grzyby z poszatkowanym czosnkiem i smażyć, od czasu do czasu mieszając, aż się lekko przyrumienią.
  • 4. Do usmażonych grzybów dodać ugotowane kasze i usmażony boczek z cebulką. Mieszając całość, lekko przysmażyć. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Można posypać pietruszką lub podać z łyżką śmietany.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kaszaboczekgrzybyobiad

Komentarze

Podobne przepisy

Kasza jęczmienna z szynką i warzywami

Dodane przez: Futka

Kasza jęczmienna z szynką i warzywami

Dzisiaj zapraszam na kolejną odsłonę...

image-1mq6vpf

Dodane przez: Anusiaczek

Kasza jęczmienna z grzybami leśnymi

Może posłużyć jako dodatek do mięs...

Kasza gryczana zapiekana z serem i śmietaną

Dodane przez: Goszka

Kasza gryczana zapiekana z serem i śmietaną

Coś lekkiego czyli zapiekana kasza...

najlepsze z kasza gryczana

Dodane przez: zabapoziomkapl

Królik z warzywami i kasza gryczana

to jest prawdziwa potrawa z charyzmá

Kasza z kiełbasą i grzybami

Dodane przez: Kuchnia Marty

Kasza z kiełbasą i grzybami

Prościej się chyba nie da! Kasza...

image-0jlayt5

Dodane przez: Martyna Łęcka

Kasza gryczana zapiekana z kurczakiem i brokułami

Zainspirowana wizytą w restauracji...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE