Kasza jaglana zapiekana z pulpetami
- 60 min
Tym razem zrobiłam zapiekankę z minimalną ilością tłuszczu, w sumie w daniu dla 6 osób znalazło się tylko 3 łyżki oliwy.
- 60 min
Składniki:
- 5 pulpetów z piersi drobiowej lub z szynki ugotowanych na bulionie warzywnym
150 g kaszy jaglanej + 240 ml bulionu od gotowania pulpetów + 1 łyżka oliwy
200 g pieczarek + 1/2 średniej cebuli + 1 łyżka oliwy + sól i pieprz
2 średnie pomidory obrane ze skórki + garść posiekanej natki pietruszki
1/2 brokuła podzielonego na małe różyczki + sól + 1 płaska łyżeczka cukru
60 g tartej mozzarelli
na gęsty sos pomidorowy :
1 średnia pokrojona cebula + łyżka oliwy
2 kopiaste łyżeczki gęstego koncentratu pomidorowego + sól, pieprz, szczypta cukru, łyżeczka ziół prowansalskich
5 (1 ocen)
Kasza jaglana zapiekana z pulpetami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Pieczarki pokroić i razem z cebulą poddusić na oliwie z dodatkiem odrobiny wody, doprawić do smaku.
Pomidory obrać i pokroić w kostkę,
Do lekko przestudzonej kaszy dodać pieczarki, pomidory, posiekaną natkę, ewentualnie doprawić do smaku i delikatnie wymieszać.
Rózyczki brokuła wrzucić na lekko osolony i posłodzony wrzątek (ilość wody aby tylko przykryło), gotować 4 minuty, zaraz po wyjęciu przelac zimną wodą.
Naczynie żaroodporne wysmarować odrobiną oliwy, posypać kaszą manną.
Na dno wyłożyć kaszę, na nią z jednego boku pulpety a z drugiego różyczki brokuła, wstawić do letniego piekarnika, podpiekac pod przykryciem od momentu osiągnięcia temperatury 180 stopni, około 10 minut.
W tym czasie zrobić sos pomidorowy. Cebulę lekko przesmażyć na oliwie (jeżeli patelnia będzie za sucha, wlać trochę wody), dodać rozrobiony z odrobiną wody koncentrat pomidorowy, doprawić do smaku, na koniec wsypać zioła.
Naczynie wyjąć z piekarnika, pulpety pokryć sosem, a pozostałą część zapiekanki oprószyć małą ilością sera.
Włożyć znowu do piekarnika i podpiekać już bez pokrywki około 10 minut. -
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze