Kasza jaglana z warzywami gyros

  • wyświetlono: 1820 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Po wstaniu z łóżka stwierdziłam: to jest dzień kaszy jaglanej!

Zdrówko
  • 60min

Składniki

- 50 g kaszy jaglanej
- ziele angielskie, liść laurowy, kilka ziarenek pieprzu, sól
- pół papryki, cukinii, marchewki,
- kilka różyczek brokułów *
- kawałek białej części pora
- trzy suszone pomidorki
- ok 10 szt. fasolki szparagowej *
- cząber, kurkuma, przyprawa kebab – gyros, sól, pieprz
- ok łyżka oliwy lub oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Kasza jaglana z warzywami gyros

  • 1. Kaszę jaglaną przepłukujemy na sitku aby pozbyć się goryczki. Następnie umieszczamy ją w garnku i zalewamy szklanką wody. Dodajemy listek laurowy, kilka ziarenek pieprzu oraz ziela angielskiego i doprawiamy solą. Gotujemy ok 20 min do momentu gdy kasza wchłonie całą wodę po czym przekładamy ją do miseczki i studzimy.
  • 2. Paprykę kroimy w małe kawałki, marchewkę w talarki grubości ok 1 cm a następnie każdy talarek na cztery części, cukinię również w talarki a następnie na połowy, pora siekamy w grubsze plasterki. Różyczki brokułów zmniejszamy dzieląc większe na cztery lub na pół.
  • 3. Na patelni rozgrzewamy oliwę lub olej po czym zaczynamy dokładać warzywa. Na początek pora oraz marchewkę. Gdy te już delikatnie się przysmażą dodajemy kawałki brokułów, fasolkę i przyprawy tj. kurkuma, kebab-gyros, sól i pieprz oraz cząber. Podlewamy ok 50 ml wody i przykrywamy pokrywką. Czekamy aż warzywa zmiękną (szczególnie fasolka oraz brokuł). Pod koniec dodajemy cukinię. Czekamy aż i ta zmięknie.
  • 4. W pasterki kroimy pomidorki suszone, które dodajemy do warzyw. Mieszamy i dokładamy kaszę jaglaną. Jeśli kasza zrobiła się kleista i zwarta w konsystencji dodajemy do warzyw trochę wody i mieszamy dopóki składniki ładnie się nie połączą.
  • 5. SMACZNEGO!!

Porady

* Te warzywa można użyć świeże lub mrożone 
* Kolejny świetny pomysł na wartościowe i zdrowe jedzonko do szkoły czy pracy

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzuz_roznych_stron_swiatawarzywapaprykaCukiniasuszone pomidorybrokułkasza jaglanagyrosKasza jaglana z warzywami gyros

Komentarze

Podobne przepisy

Kasza jaglana z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: beciiaaa

Kasza jaglana z kurczakiem i warzywami

U mnie ostatnio kasza gości na...

Kasza jaglana z cukinią i warzywami

Dodane przez: 2milutka

Kasza jaglana z cukinią i warzywami z patelni

Dziś specjalnie dla Was mam lekkostrawne,...

image-047mxjo

Dodane przez: JulkaTomeczek

Kasza jaglana z sosem mięsnym

Gotuję kaszę ponieważ jest bardzo...

Kasza jaglana z pokrzywą

Dodane przez: Jaga85

Kasza jaglana z pokrzywą

Kasza z takimi dodatkami smakuje...

Zapiekana kasza jaglana z jajkiem

Dodane przez: Mniam1

Zapiekana kasza jaglana z jajkiem

Kasza jaglana z cukinią i pomidorami...

Kasza jaglana z truskawkami

Dodane przez: Jaga85

Kasza jaglana z truskawkami

To pyszna i zdrowa alternatywa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE