Kasza gryczana zapiekana z wątróbką i grzybami

  • wyświetlono: 1365 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Smaczny i zdrowy obiad

DSC_8347
  • 30min

Składniki

garść suszonych grzybów
200g kaszy gryczanej
30 dag świeżej wątróbki z drobiu
2 cebule
250g boczniaków
2 jajka
1 jogurt naturalny
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Kasza gryczana zapiekana z wątróbką i grzybami

  • 1. Namoczone wcześniej grzyby gotujemy w wodzie, w której się moczyły. Miękkie wyjmujemy łyżką cedzakową, dolewamy około 1 szklankę wody, solimy, sypiemy kaszę i gotujemy do całkowitego wchłonięcia płynu.
  • 2. Boczniaki kroimy w paseczki i podsmażamy na zeszklonej cebuli. Doprawiamy sola i pieprzem.
  • Składniki zapiekanki3. Drugą cebulę i pokrojoną wątróbkę podsmażamy osobno.
    Do wątróbki dodajemy cebulę, boczniaki i pokrojone drobno ugotowany suszone grzyby. Smażymy razem przez 10 minut.
  • Zapiekanka4. Miękką, sypką kaszę łączymy z wątróbką i grzybami, wykładamy do żaroodpornego naczynia. Jajka roztrzepujemy z jogurtem, doprawiamy solą i pieprzem i zalewamy kaszę.
  • Upieczona zapiekanka5. Zapiekamy przez około 45 minut w temperaturze 180-200 stopni.

Porady

Boczniaki to był eksperyment, chciałam zobaczyć jak smakują, można wykorzystać pieczarki :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankatania_kuchniazdrowie_na_talerzukasza gryczanaboczniakiwątróbka drobiowakasza_konkurs

Komentarze

Podobne przepisy

najlepsze z kasza gryczana

Dodane przez: zabapoziomkapl

Królik z warzywami i kasza gryczana

to jest prawdziwa potrawa z charyzmá

image-25udikb

Dodane przez: ekropka

kasza gryczana z wędzonym boczkiem i pieczarkami

kasza gryczana jest bardzo zdrowa,...

kasza gryczana z pieczarkami i suszonymi pomidorami

Dodane przez: rena123

Kasza gryczana z pieczarkami i suszonymi...

Pyszne i zdrowe danie bezmięsne.

Kasza gryczana z bobem i bekonem

Dodane przez: MonaLiza

Kasza gryczana z bobem i bekonem

Kasza gryczana z dodatkiem wędzonego...

Rolada z szynki z grzybami i kasza gryczana

Dodane przez: luna19

Rolada z szynki z grzybami i kasza gryczana

dobry obiad nie jest zły

Kasza gryczana z warzywami i mozzarellą

Dodane przez: aleksandra.główka

Kasza gryczana z warzywami i mozzarellą

Obiad w śródziemnomorskim klimacie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE