Kasza gryczana zapiekana z kurczakiem i brokułami
- 60 min
Zainspirowana wizytą w restauracji "dobra kasza nasza" postanowiłam spróbować w domu zrobić podobne danie. Wyszło przepysznie, a dodatkowo jest tanie i zdrowe! Polecam je wszystkim, którzy przepadają za kaszą ;)
- 60 min
Składniki:
- Kasza gryczana - 2 torebki
kurczak - podwójna pierś
brokuły - pół główki
ser mozzarella - 1 kulka
kukurydza - 1 puszka
Wystaw ocenę:
4.5 (195 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKasza gryczana zapiekana z kurczakiem i brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę gryczaną gotujemy z dodatkiem soli około 10-15 minut.
Kurczaka kroimy w małe kostki i podsmażamy na patelni.
Brokuły gotujemy.
Ustawiamy piekarnik na około 170C.
Do naczynia żaroodpornego wsypujemy część ugotowanej kaszy, kukurydzę, brokuły i kurczaka, mieszamy, na górę wysypujemy resztę kaszy. Następnie kroimy ser mozzarella i układamy na górze po czym wkładamy do piekarnika na około 25 minut.
Porady
Do kaszy można dodać trochę śmietany (lub czegoś podobnego) przed włożeniem do piekarnika. Danie wtedy jest bardziej "mokre", niestety też bardziej kaloryczne. Jeśli chcesz, aby danie było zdrowsze, zamiast smażyć kurczaka, ugotuj go :) Uwaga, czas pieczenia zależy od wielkości porcji i naczynia żaroodpornego, najlepiej obserwować co jakiś czas, czy już się przypiekło ;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczona kasza gryczana z warzywami
Pieczona kasza gryczana z kolorowymi, jesiennymi warzywami, to pomysł na podanie tradycyjnej kaszy w całkiem nowy i zaskakująco smaczny sposób. Tak przygotowane danie wnosi sporo kolorów, różnorodności i przede wszystkim jest bardzo zdrowe, a to jest najważniejsze.
Komentarze