Kasza gryczana zapiekana z jajkami i mozzarellą

  • wyświetlono: 2729 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Obiad bardziej wiosenny, bo ze szczypiorkiem. Miałam jajka od młodych kurek, czyli malutkie. Takie są najlepsze do tego dania, najlepiej się tu sprawdzają.

kasiac
  • 25min

Składniki

3 porcje

1 szkl. surowej kaszy gryczanej
1,1-3/4 szkl. wody
1 łyżka masła
2 łyżki natki pietruszki

3 małe jajka
3 mini kulki mozarelli (w zalewie) lub 1 duża podzielona na 3 części
1/3 szkl. bulionu warzywnego lub z kury
2-3 łyżki posiekanego szczypiorku
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Kasza gryczana zapiekana z jajkami i mozzarellą

  • 1. Piekarnik nastawić na 180°C.
    Wodę zagotować i wsypać do wrzątku kaszę. Posolić i gotować 5 minut. Odcedzić na durszlaku. Ponownie wsypać ją do garnka i gorącą wymieszać z masłem i pietruszką.
    Naczynie żaroodporne o średnicy 20 cm wysmarować masłem i wyłożyć do niego kaszę wyrównując powierzchnię łyżką. Całość polać bulionem.
    W kaszy zrobić 3 wgłębienia grzbietem łyżki i wbić w nie po jednym jajku w każdy otwór. Pomiędzy jajka włożyć kulki mozzarelli. Włożyć do gorącego piekarnika na 15 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankasertania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzukaszaJajkamozzarellakasza gryczanaobiadwegetariańskiebezmięsnekuchnia polska

Komentarze

Podobne przepisy

Uszka z kaszą gryczaną i grzybami.

Dodane przez: Świeca Urszula

Uszka z grzybami i kasza gryczaną

Uszka z kaszą i grzybami to tradycja...

Kasza gryczana z kiełbasą i pieczarkami

Dodane przez: Martyna1991

Kasza gryczana z kiełbasą i pieczarkami

Bardzo polubiłam dania z udziałem...

Kasza gryczana z warzywami i serem

Dodane przez: dorota w

Kasza gryczana z warzywami i serem

Pyszna kasza z warzywami i serem...

Kasza jęczmienna zapiekana

Dodane przez: Bernadetta

Kasza jęczmienna zapiekana z warzywami i...

Zapiekanka jest kolejnym dowodem...

Kasza gryczana z pomidorami

Dodane przez: Marta Daszkowska

Kasza gryczana z pomidorami

Kasza gryczana z pomidorami to...

kasza gryczana z pieczarkami

Dodane przez: aniak

Kasza gryczana z pieczarkami

Kolejna propozycja z kaszy gryczanej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE