KASZA GRYCZANA ZAPIEKANA Z FETĄ I PIECZARKAMI

  • wyświetlono: 3364 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Lubię przygotowywać nowe potrawy i patrzeć jak moja rodzina zajada je z wielkim apetytem. Tak przygotowana kasza okazała się strzałem w dziesiątkę. Wszystkim bardzo smakowała.

bogunia1503

Składniki

• 40 dag kaszy gryczanej
• 20 dag sera rokpol lub dowolnego innego sera z niebieską pleśnią
• 20 dag sera feta
• 40 dag pieczarek
• 4 jajka
• 4 łyżki masła
• 2 łyżki tartej bułki
• Zioła prowansalskie
• Sól
• Świeżo mielony czarny pieprz
• Świeży koperek i pietruszka do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

KASZA GRYCZANA ZAPIEKANA Z FETĄ I PIECZARKAMI

  • 1. 1. Kaszę opłucz, osącz, przełóż do garnka, zalej taką ilością wrzątku, aby sięgała 2 cm ponad kaszę. Dodaj łyżkę masła, doprowadź do wrzenia, osól, zmniejsz płomień i gotuj kaszę pod przykryciem jeszcze 10 minut. Następnie odstaw ją w ciepłe miejsce na 30 minut, aby kasza jeszcze spęczniała.
  • 2. 2. Ser feta oraz rokpol pokrój w kostkę. Pieczarki oczyść lub obierz (jeśli są mocniej zabrudzone), ale na pewno ich nie myj. 2/3 grzybów pokrój w kostkę i podsmaż na łyżce masła.
  • 3. 3. Kaszę przełóż do miski i rozdrobnij widelcem, możesz też przepuścić ją przez maszynkę. Do rozdrobnionej kaszy dodaj obydwa rodzaje serów pokrojone w kostkę oraz podsmażone na maśle pieczarki. Następnie wbij jajka im wszystko wymieszaj. Powstałą masę przypraw ziołami, solą oraz czarnym pieprzem.
  • 4. 4. Żaroodporne naczynie posmaruj pozostałym masłem i oprósz tartą bułką. Do tak przygotowanego naczynia przełóż kaszę, wyrównaj wierzch.
  • 5. 5. Pozostałe surowe pieczarki pokrój w niezbyt cienkie paski i układaj rzędami na wierzchu kaszy. Oprósz solą, pieprzem oraz ziołami i wstaw do gorącego piekarnika. Zapiekankę piecz przez 45 minut w temperaturze 180 stopni. Podawaj na ciepło lub zimno posypane ziołami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzukonkurs_bezmięsny

Komentarze

Podobne przepisy

Kasza gryczana zapiekana z serem

Dodane przez: Halina

Kasza gryczana zapiekana z serem

Zapiekana kasza gryczana jest smaczna...

image-0wixyw4

Dodane przez: gosia56

Kasza gryczana z pieczarkami

Szybkie i proste danie na obiad

Kasza gryczana z pieczarkami.

Dodane przez: bogunia1503

Kasza gryczana z pieczarkami.

Takie szybkie i pyszne obiady gotuję...

Kasza gryczana z kiełbasą i pieczarkami

Dodane przez: Martyna1991

Kasza gryczana z kiełbasą i pieczarkami

Bardzo polubiłam dania z udziałem...

image-1lljahy

Dodane przez: anecia04

Kasza gryczana z pieczarkami, rukolą i włoskimi...

Jeśli podobnie jak ja lubicie kasze,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE