Kasza gryczana z dynią i jarmużem

4.49 (161 ocen)

  • 60 min
  • Dla 6 osób
  • Średni

Jesienią w mojej kuchni nie może zabraknąć dyni i jarmużu. Ten duet zawsze się sprawdza:). Jak wiadomo warzywa uwielbiają towarzystwo kaszy. Tym razem padło na gryczaną. Do tego filet, ser, przyprawy i otrzymujemy, pyszny, zdrowy posiłek!

  • 60 min
  • Dla 6 osób
  • Średni

Składniki:

  • Składniki:
    • 1 szklanka kaszy gryczanej,
    • 1 podwójny filet z kurczaka,
    • 5 łodyg jarmużu,
    • Około 300 gram dyni,
    • Około 50 gram sera feta,
    • 1 cebula,
    • 0,5 łyżeczki suszonego tymianku,
    • 0,5 łyżeczki majeranku,
    • Sól,
    • Świeżo mielony kolorowy pieprz do smaku,
    • Przyprawa do kurczaka,
    • Olej,
Wystaw ocenę:

4.49 (161 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kasza gryczana z dynią i jarmużem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • gotowa kasza 1. Kaszę gryczaną gotujemy na sypko. Ugotowaną przykrywamy i pozostawiamy, by „doszła”.
  • dynia przed pieczeniem 2. Dynię kroimy w kostkę. Przekładamy ją do naczynia żaroodpornego, oprószamy solą, pieprzem, majerankiem, tymiankiem i skrapiamy olejem. Gotową pieczemy w 180°C do miękkości i wyjmujemy z piekarnika.
  • krojenie jarmużu 3. Filet z kurczaka kroimy w kostkę, oprószamy przyprawą do kurczaka i przysmażamy go na oleju.
    Ser feta kroimy w kostkę.
    Z jarmużu usuwamy grube łodygi. Pozostałe części liści kroimy na mniejsze części. Cebulę kroimy w koskę i rumienimy delikatnie na oleju. Do zrumienionej dodajemy jarmuż i przysmażamy go do momentu jak zmięknie. W trakcie smażenia delikatnie go solimy. Do gotowego jarmużu dodajemy kaszę. Gdy ta będzie ciepła, dodajemy pozostałe przygotowane składniki dania, czyli filet, dynię oraz ser. Całość mieszamy i doprawiamy ostatecznie do smaku. Podajemy.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Dynia Jarmuż Kasza gryczana

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować