Kasza gryczana z dynią i jarmużem

  • wyświetlono: 832 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Jesienią w mojej kuchni nie może zabraknąć dyni i jarmużu. Ten duet zawsze się sprawdza:). Jak wiadomo warzywa uwielbiają towarzystwo kaszy. Tym razem padło na gryczaną. Do tego filet, ser, przyprawy i otrzymujemy, pyszny, zdrowy posiłek!

Jaga85
  • 6 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

Składniki:
• 1 szklanka kaszy gryczanej,
• 1 podwójny filet z kurczaka,
• 5 łodyg jarmużu,
• Około 300 gram dyni,
• Około 50 gram sera feta,
• 1 cebula,
• 0,5 łyżeczki suszonego tymianku,
• 0,5 łyżeczki majeranku,
• Sól,
• Świeżo mielony kolorowy pieprz do smaku,
• Przyprawa do kurczaka,
• Olej,

Sposób przygotowania przepisu:

Kasza gryczana z dynią i jarmużem

  • gotowa kasza1. Kaszę gryczaną gotujemy na sypko. Ugotowaną przykrywamy i pozostawiamy, by „doszła”.
  • dynia przed pieczeniem2. Dynię kroimy w kostkę. Przekładamy ją do naczynia żaroodpornego, oprószamy solą, pieprzem, majerankiem, tymiankiem i skrapiamy olejem. Gotową pieczemy w 180°C do miękkości i wyjmujemy z piekarnika.
  • krojenie jarmużu3. Filet z kurczaka kroimy w kostkę, oprószamy przyprawą do kurczaka i przysmażamy go na oleju.
    Ser feta kroimy w kostkę.
    Z jarmużu usuwamy grube łodygi. Pozostałe części liści kroimy na mniejsze części. Cebulę kroimy w koskę i rumienimy delikatnie na oleju. Do zrumienionej dodajemy jarmuż i przysmażamy go do momentu jak zmięknie. W trakcie smażenia delikatnie go solimy. Do gotowego jarmużu dodajemy kaszę. Gdy ta będzie ciepła, dodajemy pozostałe przygotowane składniki dania, czyli filet, dynię oraz ser. Całość mieszamy i doprawiamy ostatecznie do smaku. Podajemy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kasza gryczanajarmużDynia

Komentarze

Podobne przepisy

Kasza gryczana zapiekana z mięsem i warzywami

Dodane przez: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Kasza gryczana zapiekana z mięsem i warzywami

Kasza w formie zapiekanki wyszła...

danie

Dodane przez: stysiaaaa5

Kasza jaglana z jarmużem i pieczarkami

pyszna, sycąca pełna witamin i...

Kasza gryczana z warzywami i mozzarellą

Dodane przez: aleksandra.główka

Kasza gryczana z warzywami i mozzarellą

Obiad w śródziemnomorskim klimacie...

Uszka z kaszą gryczaną i grzybami.

Dodane przez: Świeca Urszula

Uszka z grzybami i kasza gryczaną

Uszka z kaszą i grzybami to tradycja...

Kasza gryczana z warzywami i serem

Dodane przez: dorota w

Kasza gryczana z warzywami i serem

Pyszna kasza z warzywami i serem...

Kasza gryczana z kiełbasą i pieczarkami

Dodane przez: Martyna1991

Kasza gryczana z kiełbasą i pieczarkami

Bardzo polubiłam dania z udziałem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE