Kasza gryczana z burakami
Danuta Piecyk
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Kasza gryczana jest jedną z najzdrowszych kasz.
Przygotowanie kaszy z burakiem jest bardzo smaczne i zdrowe.
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- buraki - 2 szt
kasza gryczana - 250 g
czosnek - 3 ząbki
cebula - 1 szt
sok z cytryny - 1 łyżka
sól i pieprz
olej - 3 łyżki
natka pietruszki do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.47 (156 ocen)
Kasza gryczana z burakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę wysypać na suchą patelnię, mieszając przesmażyć przez ok. 4 minuty.
Następnie przełożyć kaszę do rondla, wlać pół litra gotowanej wody, doprawić solą i pieprzem, gotować na wolnym ogniu. -
2.
Cebulę i ząbki czosnku obrać, pokroić w drobną kostkę.
Wrzucić cebulę na patelnię z olejem, przesmażyć na złoty kolor, dodać czosnek, chwilę podsmażyć. -
3.
Buraki zalać wodą, osolić, gotować do miękkości, ostudzić.
Obrać buraki, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny.
Wymieszać kaszę z burakami i pozostałymi składnikami.
Podawać zaraz po przygotowaniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczona kasza gryczana z warzywami
Pieczona kasza gryczana z kolorowymi, jesiennymi warzywami, to pomysł na podanie tradycyjnej kaszy w całkiem nowy i zaskakująco smaczny sposób. Tak przygotowane danie wnosi sporo kolorów, różnorodności i przede wszystkim jest bardzo zdrowe, a to jest najważniejsze.
Kasza gryczana na mleku
Kasza gryczana na mleku to propozycja na smakowity początek dnia. Jest to rodzaj pewnej zupy mlecznej. A tak naprawdę jej odpowiednik z lat 20.Ta zupka mleczna jaką nie wątpliwie jest kasza gryczana na mleku to taki ukłon w stronę naszych babć. Przecież one przygotowywały pyszne i sycące dania właśnie...
Komentarze