Kasza bulgur z pieczarkami i suszonymi pomidorami (pilaw)

  • wyświetlono: 795 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Danie jest proste, szybkie i idealnie sprawdzi się na syty i bezmięsny obiad.

DSC_3803k
  • 40min

Składniki

(3 porcje)
100g kaszy bulgur (grubej)
1 cebula
2 pieczarki (duże)
3 suszone pomidory
1 łyżka przecieru pomidorowego
1/2-3/4 łyżeczki mieszanki przypraw Tajine (*)
sól do smaku
Dodatkowo:
3/4 szklanki wody
2 łyżki masła

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Kasza bulgur z pieczarkami i suszonymi pomidorami (pilaw)

  • image-1n6qkyh1. Cebulę i pieczarki posiekać (nie na drobno) i podsmażyć na maśle.
    Pomidory zalać wrzątkiem i odstawić na kilka minut.
    Następnie odcedzić je z wody, pokroić w cienkie paseczki i jeszcze na pół.
  • image-01cusvn2. Do cebuli z pieczarkami dodać przecier, wodę, dokładnie opłukaną kaszę i pomidory.
    Wszystko dokładnie wymieszać z przyprawami i doprowadzić do wrzenia.
    Po tym czasie ogień zmniejszyć do minimum, a patelnię przykryć pokrywką.
    Całość gotować około 15 minut.
    Następnie ogień wyłączyć, kaszę zamieszać, ponownie przykryć i odstawić na kolejne 10 minut.
    Przed podaniem danie jeszcze raz przemieszać.

Porady

(*) Skład: kolendra, kurkuma, papryka, kminek, cebula, sól, zmielone ziarna gorczycy, cynamon, czosnek, imbir, mięta pieprzowa, pietruszka.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzukaszaz_roznych_stron_swiatasuszone pomidorypilawkasza bulgurkaszottodanie z kaszy
 

Komentarze

Podobne przepisy

Kasza bulgur z warzywami

Dodane przez: smak i uczucie

Kasza bulgur z warzywami

Kasza bulgur z warzywami. Pyszne...

bulgur

Dodane przez: paolineczka

Kasza bulgur z warzywami

Wstyd się przyznać….nigdy nie jadłam...

Cukinia duszona z pieczarkami i suszonymi pomidorami z domowym makaronem

Dodane przez: luna19

Cukinia duszona z pieczarkami i suszonymi...

szybko smacznie zdrowo i bez mięsa

Pieczone warzywa z pieczarkami i suszonymi pomidorami

Dodane przez: JustKuchcik

Pieczone warzywa z pieczarkami i suszonymi...

Pieczone warzywa z młodymi ziemniakami...

Schab zapiekany z suszonymi pomidorami i pieczarkami pod śmietaną

Dodane przez: Cukiereczek

Schab zapiekany z suszonymi pomidorami i...

Suszone pomidory i pieczarki to...

kokosowy pilaw z kurczakiem i żurawiną

Dodane przez: aczp1

Kokosowy pilaw z kurczakiem i suszoną żurawiną

Danie kuchni wschodniej, klasycznie...