KASZA BULGUR Z KURCZAKIEM W SOSIE POMIDOROWYM

  • wyświetlono: 4299 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Wielokrotnie pisałam Wam, że jedną z moich ulubionych kasz jest kasza bulgur. Jest nie tylko niesamowicie zdrowa, ale i pyszna! Często używana w kuchni tureckiej  bliskowschodniej pozwala wyczarować niesamowicie smaczne dania, które zachwycą nawet tych najbardziej wybrednych smakoszy! Można nadziewać nią warzywa, przygotowywać sałatki, dodawać do zup albo dusić w postaci znanych i lubianych i pilawów. Powstaje z najbardziej wartościowych ziaren pszenicy durum i jest bogata w substancje wspomagające pracę serca, kojące nerwy i obniżające poziom cukru we krwi. Na dodatek jest skarbnicą kwasu foliowego tak ważnego dla kobiet w ciągu. Prawdziwa perła wśród kasz! Jeśli do tego pory nie mieliście jej w swojej kuchni - warto wprowadzić do diety! Nie pożałujecie! Ja przygotowałam dziś z niej pyszną "potrawkę" z kurczakiem i pomidorami. Aromatyczna, sycąca, a zarazem lekka.

22885967_1490006861084357_6603409112411166891_n
  • 3 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

SKŁADNIKI:

( 2 porcje )

* kasza bulgur - ok. 250 g

* pierś z kurczaka - 200 g

* suszone pomidory - 1 garstka

* świeże pomidory - 3 szt

* czosnek - 2-3 ząbki

* cebula biała duża - 1 szt

* passata pomidorowa - ok. 200 ml

* sól, pieprz, papryka ostra, cukier

* oliwa z oliwek

* feta

Sposób przygotowania przepisu:

KASZA BULGUR Z KURCZAKIEM W SOSIE POMIDOROWYM

  • 1. SPOSÓB PRZRZĄDENIA:

    Na patelni rozgrzewamy oliwę, przesmażamy posiekaną drobno cebulę oraz czosnek.

    Dodajemy pokrojone ( oczyszczone wcześniej ) mięso i przesmażamy kilka minut.

    Dorzucamy drobno pokrojone świeże pomidory oraz suszone pomidory pokrojone w paseczki.

    Zalewamy passatą i gotujemy do momentu, aż sos zrobi się gęsty i zredukowany.

    Po ok. 15 minutach doprawiamy do smaku sola, pieprzem, szczyptą cukru oraz ostrą papryką.

    Wrzucamy urogowaną kaszę bulgur, mieszamy, podajemy na gorąco!

    Feta lub ulubiony ser pleśniowy świetnie komponują się z całością!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

KurczakkaszaPomidoryfitzdrowe daniebulgurpassata

Komentarze

Podobne przepisy

Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym

Dodane przez: Cukiereczek

Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym

Kurczak w bardzo aromatycznym,...

Filet z kurczaka w sosie pomidorowym z mozarellą

Dodane przez: Andzia Pichci

Filet z kurczaka w sosie pomidorowym z mozzarellą

Filet z kurczaka, aromatyczny sos...

Kurczak w sosie pomidorowym

Dodane przez: AnetaJ

Kurczak w sosie pomidorowym

Soczyste filety z kurczaka podane...

Pałki z kurczaka w sosie kokosowo pomidorowym

Dodane przez: Gregorhspeed

Pałki z kurczaka w sosie kokosowo-pomidorowym

Przepis prosty w przygotowaniu,...

kurczak z ryżem w sosie pomidorowym

Dodane przez: Nana123

kurczak z ryżem w sosie pomidorowym

Moja rodzina lubi dania z piersi...

Gulasz z kurczaka w sosie pomidorowo- śmietanowym

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Gulasz z kurczaka w sosie pomidorowo- śmietanowym

Sycący i rozgrzewający gulasz z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE