REKLAMA

Kąski schabowe z sosem porowo-pieczarkowym

wyświetlono: 997 | dodany do książki kucharskiej: 2 | polecenia: 0

Malutkie kąski ze schabu z dodatkiem sosu porowo-pieczarkowego, czyli pomysł na tradycyjnego schabowego w nowej wersji.

opublikowany: 16.07.2015
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • 500 g schabu wieprzowego
    Sól, Pieprz
    2 jajka
    0,5 szklanki bułki tartej
    Sos porowo-pieczarkowy:
    1 duży por (biała część)
    10 pieczarek
    1 szklanka bulionu wołowego
    4 łyżki śmietany 18%
    Sól, Pieprz
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Schab dokładnie myjemy i osuszamy, kroimy w 1 cm plastry. Delikatnie rozbijamy tłuczkiem i duże płaty kroimy na mniejsze kawałki. Przyprawiamy solą i pieprzem. Każdy kawałek panierujemy w rozmąconym jajku i bułce tartej. Mięso smażymy na rumiano na rozgrzanej patelni.
    Sos: Pora dokładnie myjemy i kroimy w plasterki. Pieczarki również kroimy w plasterki. Warzywa podsmażamy na osobnej patelni. Gdy zmiękną podlewamy bulionem, dodajemy śmietanę, przyprawiamy. Dokładnie mieszamy i jeszcze chwilkę gotujemy (ok. 2-3 minut). Podajemy z mięsem.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: LucyG LucyG

Kąski kurczaka z sosem czosnkowym

Pyszna przekąska łatwa do przygotowania praktyczna w podaniu i szybko znikająca ze stołu idealna na przyjęcia.

kategoria: Przystawki opublikowany: 03.03.2014 | wyświetlono: 23254 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0
Dodane przez: JulkaTomeczek 1dd

Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Oto mój sposób na wykorzystanie ziemniaków z poprzedniego dnia

kategoria: Dania główne kotlety kotlety ziemniaczane opublikowany: 06.05.2014 | wyświetlono: 107377 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 1
Dodane przez: pm135 PB062044 — kopia

Kąski schabowe z sosem cukiniowo-koperkowym

Wspaniale pasują do niedzielnego obiadu zamiast tradycyjnych schabowych .

kategoria: Dania główne opublikowany: 20.07.2020 | wyświetlono: 86 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE