Kąski kurczaka w serowej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w większą kostkę. Następnie przełożyć do miski i wymieszać z solą, pieprzem, słodką i ostrą paprykę oraz tymiankiem. Następnie wstawić na ok. godzinę do lodówki. Jajka wbić do miski i roztrzepać widelcem. Dodać trochę soli.
2. W oddzielnej misce wymieszać tartą bułkę, rozdrobnione płatki kukurydziane oraz starty na średnich oczkach ser. Składniki panierki dokładnie wymieszać. Każdy kawałek kurczaka zanurzyć w jajku, a następnie obtoczyć w panierce. Smażyć na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor.
Komentarze