Kartacze z pieczarkami i prażoną cebulką

  • wyświetlono: 699 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Troszkę pracy nas czeka , ale nie tak dużo jak się wydaje. Najdłużej trwa gotowanie bo ok 20 min , ale warto smak niesamowity . Do tego wykończenie z prażonej cebuli i pieczarek na masełku.

EwaSidor
  • 40min

Składniki

1 kg ziemniaków gotowanych
1/2 kg ziemniaków surowych
2 łyżki mąki ziemniaczanej
sól
20 dag pieczarek
masło 2 łyżki
prażona cebulka
mięso mielone 1/2 kg
czosnek 2 ząbki
cebula 1 szt
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Kartacze z pieczarkami i prażoną cebulką

  • 1. 1 kg ziemniaków gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu przepuszczamy przez praskę . 1/2 kg ziemniaków obieramy i ścieramy na małych oczkach tarki. Starte ziemniaki wyciskamy przez pieluchę . Ziemniaki dodajemy do ugotowanych ziemniaków. Skrobie która została po wyciśnięciu ziemniaków dodajemy do masy. Mieszamy , dodajemy mąkę ziemniaczaną . Solimy do smaku. Cebule kroimy podsmażamy i dodajemy do mięsa mielonego. doprawiamy wyciśniętym czosnkiem , pieprzem i solą do smaku. Z masy formujemy kulki rozpłaszczamy je dajemy łyżkę mięsa i sklejamy , kulamy w rękach aby powstała kulka.
  • 2. Takie kulki wrzucamy na wrzątek i gotujemy na małym ogniu ok 20 min. Pieczarki kroimy i smażymy na maśle. Wyławiamy kartacze polewamy je pieczarkami z masełkiem i posypujemy prażoną cebulką .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Filet

Dodane przez: JulkaTomeczek

Filet z prażoną cebulką

Filet z chrupiącą panierką, który...

Calzone z serem, pieczarkami i cebulką

Dodane przez: Czarek

Calzone z serem, pieczarkami i cebulką

Bardzo smaczne, chrupiące z ciągnącym...

Wątróbka z cebulką i pieczarkami

Dodane przez: Gosia123

Wątróbka z cebulką i pieczarkami

Wątróbkę bardzo lubię. Jest to...

Karczek

Dodane przez: anka1988

Karczek z pieczarkami i cebulką

Urozmaicona wersja karczku na obiad.

kotlety mielone

Dodane przez: Klaudia0318

Kotlety mielone z pieczarkami i cebulką

Pyszne i aromatyczne kotleciki.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE