Karpatka z zielonym kremem

Karpatka z zielonym kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Wodę z margaryną zagotować, wsypać mąkę i energicznie wymieszać ciasto trzymając chwilę na ogniu aby się zaparzyło, wystudzić.
  Przełożyć do miski robota i wyrabiać za pomocą haka do ciasta, wbijając po jednym jajka. Ucierać, aż ciasto zrobi się szkliste.
  
• 2. Piekarnik nagrzać do temperatury 220*C.
  Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, na którym rozprowadzić połowę ciasta.Włożyć do piekarnika, piec 15 minut,potem gdy już wyrośnie i zacznie się złocić z wierzchu zmniejszyć temperaturę do 170*C i piec jeszcze 30 minut.
  Analogicznie postąpić z drugą częścią ciasta.
• 3. Krem:
  Galaretkę rozpuścić w 150 ml wrzątku, ostudzić.
  Schłodzoną śmietankę ubić z cukrem i śmietan-fixem na sztywno, dodać serek,wymieszać na małych obrotach, wlać zimną już prawie tężejącą galaretkę , dosypać jęczmień, wymieszać aby się połączyło.
  Wyłożyć na jeden placek przykryć drugim, lekko docisnąć, schłodzić.
  Przed podaniem posypać cukrem pudrem.