Karpatka z masą budyniową i truskawkami
Bożena Matuszczyk
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Od nie pamiętnych czasów upiekłam karpatkę z masą budyniową z dodatkiem truskawek.
Karpatka wyszła pyszna i szybko znikła z talerza.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto;
masło lub margaryna 125 g,
woda 1 szkl,
jajka 5 szt,
mąka pszenna 1 szkl,
Krem budyniowy;
mleko 2 szkl,
szklanka cukru,
mąka ziemniaczana 2 łyżki,
łyżki mąka pszenna 2 łyżki,
kostka masła,
dodatkowo;
truskawki 300 g,
0 (0 ocen)
Karpatka z masą budyniową i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Zagotować wodę z tłuszczem,dodać mąkę,
Podgrzewać na małym ogniu około minuty energicznie mieszając i rozcierając masę.
Następnie wystudzić.
Do wystudzonej masy dodawać kolejno jajka i miksować na najwyższych obrotach,przez około 5 minut.
Ciasto rozdzielić na dwie części , każdą część wlać do wysmarowanej i wysypanej tartą bułką blachy.(Blachy tej samej wielkości 25/35 cm) i piec w nagrzanym piekarniku do 220 stopni przez 10 minut, następnie zmniejszyć temperaturę i piec jeszcze około 20 minut.do uzyskania złotego koloru.
Obydwa ciasta pieczemy tak samo.
Upieczone i wystudzone ciasto przełożyć kremem budyniowym z truskawkami.
Krem budyniowy;
W garnku zagotować szklankę mleka z cukrem.
W drugiej szklance mleka rozmieszać obie mąki.
Do gotującego się mleka wlać rozmieszane mąki cały czas dokładnie mieszać tak jak robimy budyń.
Gotową masę budyniową zakryć folią spożywczą i odstawić do całkowitego ostygnięcia.
W misce zmiksować miękkie masło, na puszystą masę.
Do takiej masy dodawać po łyżce masy budyniowej.
Zmiksować do połączenia składników, dodając oczyszczone i pokrojone truskawki, delikatnie wymieszać.
Karpatkę posypać cukrem pudrem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukier Cukier puder Jajka Mąka Mąka ziemniaczana Mleko Truskawki Woda Masło
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Piernik przekładany galaretką i masą budyniową
Przy tym wypieku musimy zarezerwować nieco więcej czasu, ale trud się opłaca. Ciasto smakuje wyśmienicie. Krem budyniowy i galaretką tworzą nieco kontrastu. Całość tworzy pyszną i smaczną kompozycję. Moim zdaniem jest to wypiek, który zaskoczy pod czas świąt niejednego gościa.
Komentarze