Karpatka z kremem mascarpone i borówkami.

  • wyświetlono: 1056 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Przepis na karpatkę pochodzi z ulotki lidla. ciasto robi się szybciutko i łatwo.

Składniki

Ciasto:
150 ml mleka 3,2%
100g masła+do posmarowania tortownicy
130g mąki pszennej tortowej +do posypania tortownicy
szczypta soli
4 jajka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia(niekoniecznie)

Krem:
2 opakowania serka mascarpone(po 250g)
20 dag śmietanki 30%
6 łyżek cukru pudru

Borówki.

Sposób przygotowania przepisu:

Karpatka z kremem mascarpone i borówkami.

  • 1. Ciasto.
    Mleko,masło i szczyptę soli gotujemy. Do gotującego się mleka dodajemy stopniowo mąkę,zmniejszamy ogień i mieszamy bardzo energicznie,nie zdejmując garnka z ognia przez około 1 minutę,aż ciasto będzie tworzyło jednolitą masę.Ciasto studzimy.Przekładamy wystudzone ciasto do miksera i ciągle miksując,dodajemy stopniowo jajka. Można też w tym momencie dodać proszek do pieczenia.Gotowe ciasto dzielimy na dwie części.
    Dwie tortownice (u mnie o śr.28 cm.) smarujemy masłem i oprószamy mąką. Ciasto równomiernie rozkładamy na dwóch blachach i wyrównujemy.
    Ciasto pieczemy w 220 st. 15 minut.

    Masa:
    Serek mascarpone mieszamy z 5 łyżkami cukru pudru. Śmietankę ubijamy z pozostałym cukrem pudrem. Następnie łączymy serek z ubitą śmietaną.

    Na jedną część karpatki wykładamy krem i posypujemy go borówką amerykańską i przykrywamy drugą częścią ciasta. Gotowe ciasto wkładamy do lodówki.
    Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem i dekorujemy borówkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

Karpatka z kremem cappuccino

Dodane przez: dorota w

Karpatka z kremem cappuccino

Pyszna odmiana dla zwykłej karpatki....

wspaniały krem do tortów

Dodane przez: kiciax1

Krem śmietanowy z mascarpone

jest pyszny, gęsty, delikatny i...

Czekoladowy tort z wiśniami i kremem z serka mascarpone

Dodane przez: Świat Wypieków

Czekoladowy tort z wiśniami i kremem z serka...

Czekolada i wiśnie – połączenie...

image-29kd3iy

Dodane przez: beniawojt

Karpatka z kremem czekoladowym i wiśniami

Karpatkę lubi chyba każdy w mojej...

Karpatka z borówkami

Dodane przez: Jagodowe_ciastko

Karpatka z borówkami

Klasyka tradycyjnego ciasta przełamana...

image-0e3x2dp

Dodane przez: KuchniaPoli

Rolada bezowa z kremem mascarpone i malinami

Rolada bezowa z kremem mascarpone...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.