Karpatka na Wesoło :)
- 1 godz. 40 min
Karpatka na wesoło to połączenie waniliowego budyniu oraz dwóch galaretek z winoogronem czerwonym,poprostu palce lizać :)
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Na Ciasto:
5jajek,
1 szklanka mąki przennej,
1szklanka wody,
1łyżeczka czubata proszku do pieczenia,
0,5 kostki margaryny do pieczenia, lub masła jak kto woli :)
Na masę budyniową:
2 budynie waniliowe w proszku,(postępować wg.przepisu na opakowaniu )
100 g lub 150 g masła do zklarowania się masy budyniowej.
Dodatkowo na końcowy efekt do posmarowania olej i mąka do posypania oraz 0,5 szklanki cukru pudru do posypania wierzchu. Galaretki to wieloowocowe,jednak mogą być nawet o smaku leśnym i jeden mały kiściec winogrona czerwonego pokrojonego na mniejsze kawałeczki.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Karpatka na wesoło :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szklankę wody wlać do rondelka,wstawić na wolnym ogniu i dodać pół kostki margaryny lub masła,następnie na gorącą masę już roztopioną wsypać szklankę mąki i mikserem energicznie zmiksować potem chwilkę odczekać,aby masa wystygła i dodawać po jednym jajku miksujemy cały czas aż do połączenia się składników. Całość masy wykładamy na blasze posmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką(masę dzielimy na dwa etapy,aby było górna i dolna część karpatki ).
Pieczemy każdą z części tak samo w nagrzanym piekarniku w temp. 180 c od 35- 40 minut maksymalnie.
Budyń robimy według przygotowania na opakowaniu,następnie do gorącej masy dodajemy masło i mikujemy mikserem aż do jednolitej masy i odstawiamy do ostygnięcia.
Przygotowujemy galaretki według opisu na opakowaniu,odstawiamy do lekkiego stężenia.Na upieczone i wystudzony spód układamy kawałeczki pokrojonych winogron zalewamy już prawie stężoną galaretką. Odstawiamy do całkowitego stężenia na 10 min.,po tym czasie wykładamy na galaretkę masę budyniową i przykrywamy górną częścią ciasta.Posypujemy na wierzch cukrem pudrem i gotowe.
SMACZNEGO! :)
Porady
GALARETKI DO WINOGORNA CZERWONEGO POLECAM DOBRAĆ NAJLEPIEJ WEDŁUG WŁASNEGO UZNANIA. Ja,użyłam o smaku wieloowocowej i niebieskiej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze