Karpatka mamusi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto:
Margarynę rozpuścić,dolać wodę.Wsypać mąkę i mieszać aż zgęstnieje.Przestudzić. Wbijać po jednym jajku ciągle miksując,wsypać proszek do pieczenia. Masę podzielić na dwie części. Blachę wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą. Pieczemy 25-30 minut w temp. 200 stopni. Studzimy.
2.Krem:
2 szklanki mleka zagotować z cukrami i masłem. Resztę mleka zmiksować razem z jajkami i mąką. Wlać do gotującego się mleka,zrobić budyń,mieszać 1-2 minuty by nie było grudek.
Gdy przestygnie,wyłożyć na pierwszą część ciasta,i przykryć drugim. Posypać cukrem pudrem.
Komentarze