karpatka...

  • wyświetlono: 1376 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 1

smaczne i dobrze znane wszystkim ciasto...

izaa_a

Składniki

ciasto:
125 g margaryny
1 szklanka wody
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka mąki


krem:
1/2 litra mleka
2 czubate łyżki mąki pszennej
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
1 żółtko
200g masła (można dac mniej)
ok 3/4 szkl cukru
łyżeczka cukru waniliowego

Sposób przygotowania przepisu:

karpatka...

  • 1. ciasto: wodę wraz z margaryną zagotować. Zdjąć z ognia i dodać mąkę, szybko wymieszać, postawić na ogniu, chwilę ucierać i zostawić do ostygnięcia.

    Kiedy już wystygnie dodajemy proszek do pieczenia i po jednym jajku ucierając mikserem.
  • 2. Tak przygotowane ciasto rozsmarowujemy na dużej blasze z piekarnika, przykrytej papierem do pieczenia
    Wstawiamy na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 230st.C potem zmniejszamy temperaturę do 200St.C i pieczemy jeszcze 20 minut.
  • 3. krem: z mleka odlewamy 2/3 szklanki, resztę zagotowujemy. Do zimnego mleka dodajemy obje mąki,żółtko, cukier i dobrze mieszamy.
    Kiedy mleko zacznie się gotowac wlewamy mieszamy, gotując budyń. Odstawiamy z ognia przykrywając folią żeby nie zrobił nam się kożuch na budyniu i odstawiamy do wystygnięcia.

    Masło ucieramy na puszystą masę i dodajemy po lyżcze zimnego budyniu caly czas miksująć.
  • 4. Ciasto przecinamy na pół, rozsmarowujemy krem na jednym placku, przykrywamy drugim i posypujemy cukrem pudrem.

Porady

Mozna również użyć budyniu w torebce, tylko wtedy dajemy 1,5 opakowania proszku na pol litra mleka

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycieCiastobudyńkarpatkakrem karpatkowy

Komentarze

Podobne przepisy

Karpatka

Dodane przez: Konto nieaktywne

Karpatka

Przepis na karpatkę jest prostszy,...

Karpatka

Dodane przez: kuchenny świat

Karpatka

Ciasto z masą budyniową. Przypominające...

karpatka

Dodane przez: gnomcio

Karpatka

Karpatka to ciasto z kategorii...

Karpatka

Dodane przez: 30Kasia30

Karpatka

łatwe ciasto do kawy

Karpatka

Dodane przez: bietka

Karpatka

Pyszne ciasto, które u mnie w domu...

Karpatka

Dodane przez: Ula3.3

Karpatka

Tradycyjny przepis na pyszną i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE