Karpatka
Joanna Nycz
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Ciasto uwielbiane przez domowników i gości. Idealne na każdą okazję lub na sprawienie miłej niespodzianki w środku tygodnia :) Idealne połączenie kremowej masy z lekkim ciastem.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto:
-szklanka wody,
-pół kostki masła,
-3/4 szklanki mąki,
-6 jajek.
-pół łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
-1 litr mleka,
-8 łyżek mąki krupczatki,
-12 łyżek cukru,
-2 opakowania cukru waniliowego,
-2,5 kostki masła,
-4 żółtka
0 (0 ocen)
Karpatka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Ciasto: gotujemy wodę z margaryną. Dodajemy mąkę i ucieramy na małym ogniu przez 3 minuty. Ciasto zdejmujemy z ognia i dodajemy po jednym jajku cały czas ucierając. Na koniec dodajemy proszek do pieczenia. Ciasto dzielimy na dwie części i rozkładamy na dwóch prostokątnych formach o wymiarach 41x26 cm, wyłożonych wcześniej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na termoobiegu. Pieczemy przez 40 minut.
2. Masa: Gotujemy 750 ml mleka z cukrami i masłem. Do pozostałych 250 ml mleka dodajemy mąkę krupczatkę i żółtka, dobrze mieszamy i i wlewamy do zagotowanego mleka cały czas mieszając. Zdejmujemy z ognia i pozostawiamy do wystudzenia. Ucieramy dwie kostki masła i dodajemy po łyżce letniej masy.
3. Przygotowaną masę kładziemy między ciasto. Chłodzimy w lodówce przez około 2 godziny. Przed podaniem posypujemy górę ciasta cukrem pudrem.
Porady
Masło do masy budyniowej powinno być temperaturze pokojowej aby lepiej się ucierało. Na wierzch ciasta wybierz tą część, która ładniej wyrosła podczas pieczenia :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Wprowadź kod na stronie www.topsecret.pl/ona lub pokaż go w jednym z ponad 100 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Podobne przepisy
Komentarze