Karpatka
Pyszna karpatka.
Składniki:
- Ciasto:
-1/2 szklanki wody
-1/2 paczki margaryny(125g)
-1 szklanka mąki
-5 jajek
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
-1/2 l. mleka
-2 łyżki mąki pszennej
-1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 paczka margaryny (250g)
-cukier waniliowy
-1 szklanka cukru pudru
Forma: 32/22 cm
Karpatka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wodę zagotować z margaryną, dodać mąkę i mieszać. Gotować 5 minut na wolnym ogniu. Ostudzić i dodawać po jednym jajku cały czas miksując, dodać proszek do pieczenia. Ciasto podzielić na 2 części. Piec 2 placki w takich samych blachach przez 20 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku z termoobiegiem .
- 2. Połowę mleka( 1 szklankę) zagotować. Pozostałą część mleka wymieszać z mąkami i dolać do gotującego się mleka ciągle mieszając. Ostudzić. Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać powoli po łyżce budyń.
- 3. Ostudzone placki przełożyć kremem budyniowym. Smacznego!
Komentarze