Karp pieczony w cytrynowej panierce

  • wyświetlono: 1864 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Propozycja na świątecznego karpia w cytrynowej panierce pieczonego w piekarniku, przygotowany w taki sposób jest pyszny i chrupiący. Bez ociekającego tłuszczu ze smażenia.

IMG_20190918_121058
  • 60min

Składniki

2 sprawione świeże karpie
1 cytryna
skórka otarta z dwóch cytryn
2 szklanki bułki tartej
4 jajka
50 ml jasnego piwa
mąka pszenna do panierowania
sól do smaku
pieprz cytrynowy do smaku
10 dag masła z lodówki

Sposób przygotowania przepisu:

Karp pieczony w cytrynowej panierce

  • image-1sp8f5n1. Sprawione karpie moczymy 2-3 godziny w zimnej wodzie, osuszamy ręcznikiem papierowym, kroimy na dzwonka.
  • image-1q95kjh2. Następnie skrapiamy sokiem wyciśniętym z jednej cytryny i oprószamy do smaku solą i pieprzem cytrynowym, panierujemy w mące.
  • image-1o8vrt23. Jajka roztrzepujemy z piwem, maczamy w nich dzwonka ryby, obtaczamy w bułce wymieszanej ze startą skórką z dwóch cytryn.z nadmiaru panierki otrząsamy rybę.
  • image-05pt49k4. Dzwonka układamy w naczyniu żaroodpornym, na wierzchu układamy wiórki zimnego masa prosto z lodówki, można dać na wierzch kilka plastrów cytryn.
    Pieczemy około 40 minut w temp 180*c.
    Podajemy gorącą rybę.
PP_12-2016

Porady

W trakcie pieczenia warto rybę delikatnie odwrócić i położyć dodatkowo kilka wiórek masła.Będzie równomiernie chrupiąca.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzurybamoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylazimacytrynadanie świąteczneWigiliakarpobiadboże narodzeniekuchnia polskapieczona rybaświąteczny obiadpieczony karpwigilijne daniepomysł na rybę

Komentarze

Podobne przepisy

Ryba w panierce cytrynowej

Dodane przez: LucyG

Ryba w panierce cytrynowej

Ryba w panierowana w ciut innej...

soczysty czarniak  w ziołowo  cytrynowej panierce

Dodane przez: Bożena Z.

Czarniak w ziołowo-cytrynowej panierce

Czarniak to smaczna ryba z rodziny...

karp z makową panierką

Dodane przez: PolskaGotuje

Karp z makową panierką w sosie wiśniowym

Podaję go z plackami z kiszonej...

Udka pieczone w panierce

Dodane przez: JustKuchcik

Udka pieczone w panierce

Udka soczyste i aromatyczne dzięki...

image-1pu6x6x

Dodane przez: Mniam1

Pieczony karp w cebuli z piwem i rodzynkami

Kawałki karpia pieczone w aromatycznej...

TAK WYGLADA DANIE Z ZIEMNIAKAMI I KOPERKIEM

Dodane przez: kasia1991401

pieczone żeberka w panierce

żeberka tak przyrządzone sa znakomite

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE