50 dag mielonego białego sera
1-1½ szkl. mąki (ilość mąki zależy od rodzaju sera)
3 jaja
1 op. cukru waniliowego
szczypta soli
olej do smażenia
cukier puder
Karnawałowe małdrzyki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jaja utrzeć z białym serem, cukrem waniliowym oraz szczyptą soli. Do powstałej masy serowej dodawać stopniowo mąkę, zagniatając ciasto do momentu, aż będzie można je rozwałkować.
Ciasto rozwałkować na płat grubość 1 cm. Przy pomocy szklanki bądź okrągłej foremki do ciastek wykroić placuszki. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Wystudzone małdrzyki podawać posypane cukrem pudrem.
Komentarze